苏打水和气泡水是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种饮料，很多朋友会去超市购买一些苏打水或者是气泡水放在家中准备饮用。然而一些朋友在买回的时候，发现自己不知道苏打水和气泡水的区别，不进行处理的苏打水和气泡水很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致苏打水和气泡水无法饮用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道苏打水和气泡水的区别的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下苏打水和气泡水的区别吧。区别一：制作原理不同，苏打水是由小苏打粉与水泡制而成，而气泡水是由气泡水机利用强大压力将食用级的二氧化碳气体压入水中。区别二：成分不同，苏打水是碳酸氢钠的水溶液，并且带有弱碱，而气泡水是由二氧化碳经过强压进入水中形成，水解反应一般会大于电离反应，所以在人体内部也呈弱碱性。区别三：效果不同，过量饮用苏打水饮料会带来其他健康风险，而气泡水摒弃了苏打水对于身体的危害，减肥人士可以利用该饮料代替苏打饮料来调节自身的健康状况。看了我的方法，现在你知道苏打水和气泡水的区别了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道苏打水和气泡水的区别。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是过量饮用苏打水饮料会带来其他健康风险。以上就是苏打水和气泡水的区别。
气泡水有汽，苏打水没汽
苏打水（Club Soda)
原料：淡水和矿物质类原料调和而成，比如小苏打，柠檬酸钠，硫酸钾和磷酸二钠等
碳酸化作用：冲入二氧化碳
与Seltzer Water比起来更有一股矿物质的味道，但是依旧接近于纯净水的口味
用途：日常饮料，鸡尾酒，也可与Seltzer Water互换
气泡水（Sparkling Water）
原料：天然泉水或井水，有些瓶装是直接从水源地直接灌区的，其中难免会含有一些矿物质，比如说盐和硫化物
碳酸化作用：天然形成的碳酸化过程，在自然环境下就已经通过气体完成二氧化碳碳酸作用过程
口味：由于其中含有矿物质和钠元素，气泡水会有更刺激性的气泡感，水的口感可以直接判断出气泡水的水源地
用途：日常饮料，基于它强烈刺激的口感和昂贵的生产成本，一般不用于鸡尾酒调制
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