加牛奶。 咖啡伴侣（那种白色的粉）加入的话，口感好。可是。。。 市场上销售的粉状速溶咖啡伴侣，其配料表上标明：是由葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠、稳定剂、乳化剂、抗结剂组成的。换而言之，此种咖啡伴侣就是植物末，而植物末的俗称就是“奶精”（植物末是固体化的植物脂肪即植物油）。虽然此种咖啡伴侣配料中的植物脂肪属于比较健康的不饱和脂肪酸，但它特别容易氧化腐败，很难长期保存。所以在食品工艺上要将不饱和脂肪酸制成饱和脂肪酸，同时还要加入稳定剂、乳化剂、抗结剂等，才能保证这种固化的脂肪颗粒均匀、不黏结、品质稳定，宜于储存且保质期长。也就是说它最终还是变为了饱和脂肪酸，并且还含有很多添加剂。因此，此种咖啡伴侣对人体健康的影响就不言而喻了。
普通的话牛奶就可以但是牛奶中的油脂如果和咖啡不相符合的话会导致味道变酸或者变味，因为不同牛奶的奶质不同油脂也就不同，而且不同各个地方出来的咖啡豆磨制的咖啡品质不同。建议用咖啡伴侣，个人看法，仅供参考。
加咖啡伴侣和方糖
咖啡除了加奶加糖，还能加什么？
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