吃面食好，还是吃米饭好？

2025-01-08 22:05:36

推荐回答（5个）

回答1：

阿弥陀佛。对于想减肥的人，肯定是吃米饭好。同样的重量，面的营养价值比米高很多。我以前在学习吃烧饼、面条，一个星期重五斤，后来选择吃盖浇饭又瘦下来了。对于原本很瘦的人，应该吃面的。

不论吃米还是吃面，最好都不吃肉。不杀生从不吃肉开始，因为没人吃就没人杀了。

回答2：

米饭和面食是我们日常饮食中极其普遍的主食类食物，因地方饮食的差异和习惯，我国北方人相对爱吃面食，而南方人则普遍喜欢米饭，所以，一直以来米饭和面食哪个主食更有营养、对身体更好一直被人们广泛的热议和讨论，今天小编就来客观的分析一下二者在营养上的区别和重点，对此感兴趣的小伙伴快来了解一下吧。

一、米饭的含糖量对糖尿病并不友好。

米饭相较于面食来说含糖量较高，小伙伴们在空口咀嚼米饭的时候会感觉到米饭独有的香甜，这些糖量对于我们身体而言能够提供能量，是必不可少的营养来源，可是对于血糖高的患者来说，米饭就显得有一丝丝“危险”了，所以很多糖尿病患者的医嘱中都有少量食用米饭这条，尤其是米粥更是需要忌口，可见米饭对高血糖患者来说多么危险。

二、面食的高热量对减肥人士是考验。

我们再来看看含糖量较低的面食，面食虽然不及米饭的含糖量高，但是它的热量却不甘落后，高热量的面食对于身体抗御寒冷和高强度工作的疲劳时很有帮助，但是对于减肥人士来说就是个考验了，所以在减肥人士的减肥餐中你很少会看到面食的出现，即便有，也是浅尝辄止。

三、面食养胃太笼统。

很多人都说面食养胃，事实真是如此吗？所谓的面食养胃其实是指发酵类食物，比如馒头、面包、发糕等面食，因为发酵类食物可以避免滞气产生进而缓解胃胀气导致的不适，但是如果是面条这类的面食，那么养胃功效则会大打折扣，而米饭如果做成软绵的流食粥类也同样有养胃的功效，所以，如果说养胃，二者各有千秋。

其实，米饭和面食都是我们人体不可或缺的主食，二者各有利弊无需拿来比较，只要根据我们的身体情况选择适合的食物，那么它就是对我们身体好的食物，小伙伴们说是不是呢？

回答3：

在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说，米饭含水量比馒头、饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因之一。
在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20%，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。也就是说，在蛋白质利用率方面米和面差不多。
在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素B1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了。
北方人适合吃面，南方人适合吃米。请您根据自己的自身情况和喜爱，合理搭配您的饮食，希望您有一个健康的身体。
一般来说，怀孕期间，应该多吃蔬菜，水果，补充维生素，同时这个面食应该少吃，因为这个面食富含糖分，可以造成胎儿过大的情况出现的，对于这个以后的顺产有不良影响的，但是如果不吃面食可能会造成胎儿发育过小的，所以应该混合搭配，这样既可以保证营养，同时避免胎儿过大或是过小的情况出现的。
要是自己是南方人的话就比较的适合去吃米饭的，要是以面条为主的话就会让自己感觉到吃不饱的，不过如果自己的身材有些走形的话就尽量的要少吃一些面食的，因为面食里面是含有非常高的热量的，这些这俩字很容易让自己的身体里面堆积一些过多的脂肪，所以要多吃一些低热量的食物的。

回答4：

可以选择米饭，米饭的热量每100克大米中，营养成分包括热量347大卡，脂肪0.8克。白米饭是众多主食的一种，是提供能量和营养的主要来源。我们通过消化系统将食物转换成身体所需的热量，以应付身体的基础新陈代谢和日常工作活动等。从营养的角度来说，大米能提供淀粉质，属于碳水化合物的一种，是日常饮食中热量的主要来源，也是身体热量来源的首选。碳水化合物可分为糖包括单糖和双糖，淀粉质及膳食纤维三大类，其中糖类、糖浆和蜜糖都含有丰富的单糖或者是双糖。至于谷物如大米和根茎类的蔬菜含有丰富的淀粉质及膳食纤维，而每克碳水化合物能提供四千卡路里。要吸取碳水化合物，我们可以从国内产品如麦片、面包、大米、粉面、水果、蔬菜、牛奶和豆类中找到。根据营养学家的研究建议，我们每天的膳食当中，碳水化合物应占全日总能量的60%-70%。以一个成年女性为例，大约每天应该吃三至六份的谷类食物，维持日常生活和新陈代谢。我们要摄取足够的碳水化合物，若为了减肥而戒除所有的五谷类食物，改吃肉类或脂质，生果冲击可能会吸收更多的热量，增加发胖的机会。

回答5：

看情况，不方便的时候吃面食，可以很快吃完，吃米饭可以在有足够的时间里吃，而且可以更好吸收白米饭的营养。

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