南瓜和牛奶能一起吃吗

南瓜和牛奶是可以一起吃的，在广东一带的甜品店当中会有一道牛奶南瓜羹的甜品，证明它们是可以一起吃的。

牛奶南瓜羹的做法如下：

用料：南瓜1斤、牛奶250ml。

做法及步骤：

1、南瓜去籽切成小块，上锅蒸熟

2、把蒸好的南瓜去皮

3、把南瓜搅拌成泥状；喜欢细腻口感的可以过一下筛

4、将南瓜泥倒入小锅中，兑上牛奶搅拌均匀，小火加热至沸腾就可以关火了

5、出锅装碗即可。

南瓜和牛奶能一起吃的。南瓜中含有丰富矿物质，能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能。南瓜还是防癌高手，提高机体免疫力。南瓜与收，比单一的喝早餐奶更营养。南瓜牛奶可以做下午茶，饭后甜点。

南瓜含有牛奶的营养价值很高，牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量也很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且牛奶中钙磷比例非常适当，特别利于钙的吸收。不宜和牛奶一起食用的食物有：1、牛奶＋橘汁牛奶在酸性条件下，它的蛋白容易和胃酸产生作用，形成一种凝固物，牛奶里面的乳酸钙、草酸钙等造成沉积，产生液体的牛奶加上巧尿路结石的发病率等。由于猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

牛奶营养价值高，是被大家公认的滋补品，孩子和老人尤其少不了它。

南瓜是一种很好的健康食物，含有很多对人体有益的营养成分，但是其蛋白质含量很低，而适当添加适量的牛奶，不仅大大优化了其营养价值，而且增加了奶香的点缀，适口性更佳，从而达到锦上添花的效果。南瓜的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。南瓜的各种成分及其营养功效为：

1. 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2. 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3. 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

5. 脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

牛奶与南瓜相搭配的吃法很丰富，下面介绍一款美味可口的简单吃法：

奶香南瓜羹材料：小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖适量做法：1、南瓜削去表皮2、将南瓜去瓤，切片。3、上火蒸软（10-15分钟）4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥5、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油6、不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰（或放些碎果仁，又或者是水果丁，按自己的喜好装饰也可）

不能 原因有两项 这两项就是主要原因
1年光和牛奶混在一起 南瓜还有南瓜 是我牛奶还有矿物 这两种维生素混合在一起会产生副作用 我也就是第一条南瓜和牛奶不能吃的禁忌
2南瓜和牛奶可以混 可以在做南瓜的时候搞 可是不 可以同伴吃药产生副作用 很多南瓜也是 你两你另外和两种维生素涂涂熊放在一起或冲突 光不行 所以南瓜和牛奶不能混在一起吃

应该可以吧！！难道你没吃过？