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高效液相色谱法
高效液相色谱法测定与Shimadzu模型进行了
LC-6A高效液相色谱仪配置Reodyne模型
7125手册和20-μl喷油器循环。这个探测器
紫外分光计SPD-6A Shimadzu模型。这个热分离
产品积分模型被用来四千四百藻数据采集
和记录。使用前,eluents少了
μm. 0.45过滤(生产)和degassed真空。这个
ODS柱(150×反Hypersil 46毫米;分词
5μm大小。)(Supelco ODS柱Hypersil护卫股份有限公司)。
分析了啤酒样品为生物胺根据
修正法[d]盖。其中的教材
一个渐变系统与下列溶剂:(一)0.005)。
醋酸铵缓冲溶液调节pH 4.3和冰川
醋酸;(2)甲醇。装船后,分析了样本
用甲醇(B)梯度的缓冲液,由65%的80%
然后用20术:目标可以隐形等静洗脱100%甲醇
10分钟。最后,equilibrated柱与等静
65%的甲醇缓冲液为10分钟。
流量是1毫升/分钟。dansylamines的eluted
通过监测紫外吸光度检测在340海里。

结果
27个样本进行抛光啤酒流行
采用高效液相色谱法测定方法。8生物胺:monoamines
他PHM,给出TRP(,)、二胺、钟、计算机辅助设计(CAD),(把
摘要多胺(SPD,以及polyamine-derived次要的
代谢物(PRP,PIR)进行了啤酒
样品。梯度洗脱甲醇在铵
醋酸缓冲区允许洗脱所有的胺在更少
超过30分钟。在测试范围的生物胺浓度
从0.2到10.0毫克/升)的相关系数
峰面积与浓度之间的标准
三聚氰胺是高于0.99每标准
曲线。平均回收率的铵
104.1% 81.6%,以最低的价值为spermine和
为spermidine最高。量化的极限
从建立了新叶asranged毫克/升),为spermidine遗传毫克/升)for2-phenylethylamine 3倍的检测限和介于新叶毫克/升),为spermidine遗传毫克/升)
2-phenylethylamine。