罗伯特森在电子显微镜下看到了细胞膜的暗—亮—暗结构,即蛋白质—脂质—蛋白质结构,提出结论:蛋白质分子平铺在脂质分子两侧.不过这个结论好像过时了,现在通用的是流动镶嵌模型。
脂质—蛋白质—脂质三层结构构成的这种学说应经过时,称为三明治结构模型。现在认为是流动镶嵌模型。三层结构应该依次是:脂质-空隙-脂质
是蛋白质-脂类-蛋白质。