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烧烤自己在家如何做？

2025-02-01 15:49:49

推荐回答（5个）

回答1：

烧烤自己在家如何做

食材

猪肉适量

鸡翅适量

酱油适量

洋葱一个

胡椒粉适量

辣椒粉适量

孜然适量

料酒适量

方法/步骤

猪肉切片放羊葱碎葱碎少许料酒与鸡蛋打散拌匀，腌制半个小时左右

放少许料酒花椒粒鸡蛋液拌匀与猪肉一样，腌制30分钟放点酱油烤出的色泽更好

每串上保持有一块肥肉，这样出油而且出味更香，我平时是不吃肥肉的，但是猪肉串里的肥肉火候烤到了是非常香的~串好的肉串和鸡翅，自己家做，干净卫生而且用料非常足~

放火上烤，要勤翻面~这时五成熟时的样子把油都烤出来了~自己在家吃少放点油，甚至可以不放，~猪肉本身油就挺大的~烤到五成熟时放孜然快熟时放盐再放点孜然辣椒面因为边烤边加料所以很容易入味的烤出的非常香~烤翅得在表面刷油~~不然出来的太干，自己做出的烤翅外焦里嫩，火候非常到位~

大功告成香喷喷滴~比外面烤的好吃过瘾烤翅最香了

另外，

烤羊肉串，做法步骤

食材：羊肉500g、盐适量、洋葱100g、孜然粉适量、辣椒粉适量、竹签适量、羊板油适量
做法：
1、羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。
2、把羊板油下锅炼出羊油，盛出备用。
3、把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。
4、烤箱温度设定在200℃，10分钟预热。
5、把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。
6、烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。
7、把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。
8、撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分钟即可。

回答2：

以视频为例，讲解在家自己做烧烤的各项步骤，首先需要提前准备好各种工具，入烤炉、炭等；其次需要准备好各种食材和配料；准备工作完全之后，就开始烧烤，把各种食材放置于炭炉上烧烤，然后翻动食材并给食材刷上油以及香料，直到食材熟了。

回答3：

自制烧烤怎么做？无花肉切薄片，加入葱末，一勺料酒，生抽老抽，腌制20分钟，穿串，然后放入烤串机里面即可。

回答4：

回答5：

在家用烤箱就可以做出美味的烧烤

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