电磁炉加热锅底怎么老是凸起

2025-03-22 12:38:52

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回答1：

回答2：

电磁炉设计缺陷问题。电磁炉是直径十几厘米的平面圆盘加热，我们使用的平底锅放置在电磁炉上加热时，只是锅底局部加热，而锅体其他部位不受热。由于热胀冷缩原理，受热锅底迅速向外膨胀，而锅体其他部位温度很低，限制锅底横向膨胀，所以只能纵向向上或向下膨胀，使锅底出现凸凹不平。

回答3：

几个原因共同造成的，电磁炉功率来得大，锅底局部过热，锅底太薄，锅的材质导热性不好。
如果是不锈钢复合底锅具，极易造成复合底剥离脱落。

回答4：

你用的不是电磁炉专用锅啊。