疑是根、茎部问题，建议上传根部和茎部剖开里面的照片。 根据你的补充描述估计青枯病的可能性大。辣椒青枯病是土壤传播的一类细菌性病害，病菌的主要侵入途径是通过作物根部的伤口侵染。防治青枯病，预防是关键。 主要症状是植株迅速萎蔫、枯死，茎叶仍保持绿色。病茎的褐变部位用手挤压，有乳白色菌液排出。在高温高湿、重茬连作、地洼土黏、田间积水、土壤偏酸、偏施氮肥等情况下，该病容易发生。 该病害多发于连作田和地下水位高、湿度大的冲积土田。应及时消毒和更换床土，并且有计划地进行轮作，一旦发现病株，应立即剔除并烧毁。 久雨或大雨后转晴，气温急剧升高，病情加重。 防治药剂有龙克菌、络胺铜、氢氧化铜、农用琏霉素、叶枯唑、三氯异氰脲酸等。
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