用料
水晶粉 100克
清水 100克
高浓度麦芽糖 300克
清水 100克
馅料 适量
水晶和果子的做法
一百克清水把水晶粉搅拌均匀
继续
均匀了
取一个锅子放300克麦芽糖浆再倒一百克水
搅拌煮到沸腾
立刻冲入水晶面糊里搅拌均匀
就这样入锅蒸
熟了
包上馅料
尝口
好了
好了
好了
好了
好了
好了
材料
玉米粉1包、豆沙酌量
花生粉酌量、诺米粉1包
【调味料】
糖适量、油少许
【要领】
A、蒸时要在蒸笼抹少许油，以免
麻薯黏住不好拿。
B、蒸好的麻薯、可在滚抹上花生
粉。
【做法】
A、玉米粉加1／2杯热开水调匀
，再加入糯米粉、糖、油及适
量的水，揉压成软面团。
B、在将面团分成适当大小，分别
包入豆沙、花生粉，然后放入
蒸笼蒸约10分钟即可。
把酒祝东风，且共从容
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