西安的农业发展状况是怎样的？

西安是我国农业发祥地之一，辖十区三县，总面积10097平方公里，全市常住人口862.75万人,其中农业人口401万人。

西安市不仅是一个特大城市，也是陕西省重要的粮、菜、果畜基地，2014年，全市粮食总产175.61万吨，蔬菜总产316.28万吨，水果总产99.66万吨，肉、蛋、奶总产分别达到16.19万吨、13.52万吨和65.80万吨，各类农产品产量在全省占有重要地位；我市都市型现代农业形成了“一区三带七板块”的发展新格局（一区：秦岭北麓西安都市现代农业示范区。三带：南横线都市农业产业带、沿渭都市农业产业带、渭北农业产业带。七板块：白鹿原都市农业板块、周至猕猴桃板块、户县葡萄板块、长安鲜桃板块、临潼石榴板块、临潼奶牛板块、蓝田肉鸡板块）。截止2014年底全市认定无公害农产品生产基地418个，认证“三品一标”农产品562个。全市市级以上农业产业化龙头企业156家，实现销售收入296亿元。全市农民人均纯收入14462元，同比增长11.9%，主要经济指标增速居副省级城市前列。中国猕猴桃之乡、中国石榴之乡、中国户太葡萄之乡、中国厚皮甜瓜之乡、中国番茄制种之乡等桂冠先后落户西安，“临潼石榴”、“周至猕猴桃”、“临潼火晶柿子”、“灞桥樱桃”、“蓝田大杏”等十四个农产品获得了国家地理产品标志保护认证。

猕猴桃，也称奇异果。果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

石榴，落叶乔木或灌木；单叶，通常对生或簇生，无托叶。花顶生或近顶生，单生或几朵簇生或组成聚伞花序，近钟形，裂片5-9，花瓣5-9，多皱褶，覆瓦状排列；胚珠多数。浆果球形，顶端有宿存花萼裂片，果皮厚；种子多数，浆果近球形，果熟期9-10月。外种皮肉质半透明，多汁；内种皮革质。

性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。