多肉植物的多肉部分本身就是储存水的器官。很多种类体内有白色乳汁或无色的粘液，这是一种多糖物质。它们的细胞内特别含有大量的五碳糖，提高了细胞液浓度，增强了抗旱抗逆性。同时这种粘液和乳汁在植物受伤时可使伤口迅速结膜，既防止了体内水分散失又避免了病菌感染。长期的进化使得它们具有了抗干旱的能力。
它的肉质茎或者叶里有大量的水分和营养物质，而且多肉植物一般是CAM植物，即进行景天酸代谢途径的植物，它白天气孔关闭，很少蒸发水分，晚上气孔才开放。部分多肉植物例如仙人掌的叶子退化成刺也会减少水分散失。
多肉长期不浇水，为什么不会死呢？原来是这样！
气根
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024