一、指代不同1、水蒸气：简称水汽或蒸汽，是水（H₂O）的气体形式。当水达到沸点时，水就变成水蒸气。在海平面一标准大气压下，水的沸点为99.974°C或212°F或373.15K。2、水蒸汽：：指特定空间的水存在形态是气-液二相，其中液相可以是“雾”状分散形式存在（水蒸气是水的气态形式），也可以是大量液滴聚集形式存在二、特性不同1、水蒸气：是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。在自然界，纯水是非常罕见的，水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液，习惯上仍然把这种水溶液称为水。2、水蒸汽：水置于抽尽空气的密封容器中，就会有分子从水面逸出，同时又有分子从蒸汽空间返回水中。在同一时间内，如逸出与返回水中的分子数量相同，达到动平衡，水和水蒸汽便处于饱和状态，并分别称为饱和水和饱和水蒸汽。扩展资料：水（H2O）是由氢、氧两种元素组成的无机物，在常温常压下为无色无味的透明液体。在自然界，纯水是非常罕见的，水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液，习惯上仍然把这种水溶液称为水。纯水可以用铂或石英器皿经过几次蒸馏取得，当然，这也是相对意义上纯水，不可能绝对没有杂质。水是一种可以在液态、气态和固态之间转化的物质。固态的水称为冰；气态叫水蒸气。水汽温度高于374.2℃时，气态水便不能通过加压转化为液态水。从热物理学上讲：水蒸气：指特定空间的水全部以气的形式存在，当然这必须满足一定的物理条件。水蒸汽：指特定空间的水存在形态是气或液二相，其中液相可以是“雾”状分散形式存在，也可以是大量液滴聚集形式存在，当然这也必须满足一定的物理条件。在实际应用中，接触到的大多数指的是“水蒸汽”。水由液态或固态转变成气态，逸入大气中的过程称为蒸发。指水在常温下接触空气，变为水蒸气。而蒸发量是指在一定时段内，水分经蒸发而散布到空中的量。通常用蒸发掉的水层厚度的毫米数表示，水面或土壤的水分蒸发量，分别用不同的蒸发器测定。一般温度越高、湿度越小、风速越大、气压越低、则蒸发量就越大；反之蒸发量就越小。土壤蒸发量和和水面蒸发量的测定，在农业生产和水文工作上非常重要。雨量稀少、地下水源及流入径流水量不多的地区，如蒸发量很大，极易发生干旱。而且在任何温度下都可以蒸发。参考资料来源：百度百科-水蒸气参考资料来源：百度百科-水蒸汽
水蒸汽：是指水蒸气和微小水滴的混合物，比如刚揭开锅时的“白汽”，可简称为“水汽”；水蒸气：是指水的气态，比如空气当中含有约0.3%的水蒸气，使我们感觉不像在沙漠中那么干燥。从描述物质形态的角度（物理化学），水蒸气是对的；从日常口语的时候，一般用来描述大雾或者“水汽”的时候就应该是水蒸汽了。
水蒸气与水蒸汽的区别：水蒸气：指特定空间的水以气态存在。水蒸汽：指特定空间的水以气、液二态同时存在。水蒸汽是水的气体状态。把水在蒸汽锅炉内从液相（通过蒸发作用、蒸汽发生作用）变为气相，变得到水蒸汽。
这两个词有差异,不可通用。“蒸气”的外延比“蒸汽”大,“蒸气”包括“蒸汽”。“蒸气”的“气”指各种气体,如“毒气”“煤气”等;泛指液体或固体（如水、汞、苯、碘）因蒸发、沸腾或升华而变成的气体,都可以叫“蒸气”。“蒸汽”是特指水加热到沸点所变成的水汽,气态的水。“蒸汽”特指水的蒸气,义同“水蒸气”,所以不能写成“水蒸汽”。“蒸汽”运用比较自由,它既可以作为语素同别的语素结合成词。