到了武汉一定要吃的当地美食有哪些？

2025-04-07 01:41:29

推荐回答（4个）

回答1：

【李记热干面】
硚口区中山大道384号附2利济路车站旁(近多福路路口)
说起武汉，想必大家都会想起的武汉热干面，在小编吃了这么多年的热干面，最喜欢还是这家李记热干面。算是武汉最出名的一家热干面了吧，几乎本地人都知道这一家，味道各有不同，杂酱的，传统的，牛肉的，我还是比较偏向传统的，酱料很足，口味完爆某蔡记，吃的时候加一点点醋，听了头！
【赵师傅天天红油热干面】
武昌区武昌粮道街139号(近武昌区福利院)
这家店是很老的店，有很老的招牌，他家有名的不仅仅是热干面，油饼包烧麦的吃法也很有名，离得近可以试试，专程跑去觉得不需要。【老通城豆皮】
洪山区珞瑜路电力科学研究院南门旁(大洋百货对面)
据说是毛主席去过的老字号~虽然产业化了，但是东西还是做得很合口味！赞一个

回答2：

作为武汉人我所知道的必吃美食有热干面、豆皮、卤鸭脖、炸炸等。

1.热干面

热干面就是用圆的碱面煮熟然后加入芝麻酱、萝卜丁、酱油、胡椒、盐、味精做的拌面，还可以根据自身口味加入醋、葱花等调味料。

2.豆皮

豆皮就是一种主食，首先用鸡蛋浆摊成一张薄皮，把蒸好的糯米码在上面，加入由干子丁、香菇丁、竹笋丁、肉丁炒出的臊子，等表皮微微焦黄，料汁融入米中，就可以切成块装盘了，这个一般是早点。

3.卤鸭脖

卤鸭脖到处都有，这个没什么稀奇，最吸引人的是武汉的卤鸭脖偏香辣一些，所以味道更符合湖北人的口味，来武汉尝一下也很不错。

4.炸炸

炸炸其实就是外地人说的炸货，可以串串，也可以直接炸，在武汉的汉口炸炸一般用的孜然味的酱料居多，在武昌和青山地区炸炸大多用的辣椒油，而且是那种香而不辣的辣椒油，吃一口就停不下来。

回答3：

热干面、鸭脖、面窝、排骨藕汤、武昌鱼、油焖大虾、沔阳三蒸、糊汤粉、油饼包烧麦。1、热干面：热干面最经典的一道美食，可以说是武汉的名片。2、豆皮：其形方而薄，色金而黄，味香而醉。3、鸭脖：武汉的鸭脖是武汉的经典美味，虽然不是武汉特有，不管是周黑鸭还是绝味，店铺遍布全国。

热干面、鸭脖、面窝、排骨藕汤、武昌鱼、油焖大虾、沔阳三蒸、糊汤粉、油饼包烧麦。
1、热干面：热干面是武汉最经典的一道美食，可以说是武汉的名片。
2、豆皮：其形方而薄，色金而黄，味香而醉。
3、鸭脖：武汉的鸭脖也是武汉的经典美味，虽然不是武汉特有，不管是周黑鸭还是绝味，店铺遍布全国，
4、面窝：面窝的口感层次感很多，外形有点像甜甜圈，外面的皮是酥的，厚的地方责比较软，中间的位置则炸得焦脆。
5、排骨藕汤：舌尖上的中国里面就介绍了一道鄂菜“排骨藕汤”，武汉人以前只要是逢年过节必须熬一锅排骨藕汤。
6、武昌鱼：从传统的蒸、煮、炙三种，发展到清蒸、油焖、网衣、滑溜等多种方法，其中尤以清蒸武昌鱼别具一格，特点是口感滑嫩，清香鲜美。
7、油焖大虾：油焖大虾全国都有，但是潜江油焖大虾是最有名的，每年夏天都有很多人特地来武汉吃油焖大虾。
8、沔阳三蒸：所谓三蒸，就是粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸青菜。
9、糊汤粉：糊汤粉的汤汁，是用两三寸长的野生小鲫鱼熬制成的，汤汁粘稠，配上油条，汤汁全部都储存在了油条的空隙里面。
10、油饼包烧麦：油饼包烧麦不是武汉的传统美食，但是却是现在武汉最出名的网红食物，汤汁浓郁的烧麦外面包着一层油饼。

回答4：

疫情以来，全国人民都在为武汉祈祷，希望这座英雄城市能尽快恢复往日的繁荣。随着武汉的开封，大街小巷的美食越来越多。里根面条，豆皮，面条巢.仍然是熟悉的味道！接下来，我将为你介绍武汉美食

10.欢喜坨

欢喜坨是武汉的特色传统小吃之一。它的制作方法是将糯米粉卷成一个圆球，然后用芝麻包裹起来，油炸。油炸后，外脆内软，外嫩内亮。咬一口，脆声过后糖汁溢出，口中充满芝麻香。

9.谈炎记水饺
“谭艳记”是武汉历史悠久的特色饺子品牌。凭借其独特的精制技术和诚信的服务手段，赢得了食客的广泛赞赏，被誉为饺子之王。

8.糯米包油条

武汉糯米油条应该先抹上核桃和花生粉，然后是白糖粉。经过反复涂抹，它们的味道恰到好处，香甜可口。糯米是非常白的，蒸到适当的温度，米饭看起来挺拔，耐嚼。

7.煎包

煎饺是武汉的另一种特色食品。新鲜的煎饺冒着热气，撒上葱花和白芝麻，底部金黄酥脆。它们看起来很可爱，尝起来又新鲜又甜。好的煎饺不仅味道好，而且重量也好。

6.豆丝

豆丝是æ

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