可以，菜刀没有拆包装的情况下可以通过地铁安检。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》规定，非法携带枪支、弹药或者弩、匕首等国家规定的管制器具进入公共场所或者公共交通工具的，属于违法行为。因此，只要菜刀没有拆开包装，并且符合其他相关法律法规的规定，就可以通过地铁安检。
应该是不能过安检的理由：地铁的安检装有危险品检测系统，安检可以通过紫外线检测里面的东西，有危险品一律不通过的
应该不可以，
