如何开一家自己的麻辣烫店，，有哪些准备事项

2025-02-13 18:59:53

推荐回答（4个）

回答1：

首先是商店位置。开麻辣烫店是一家实体店，因此自然要挑选出一个地方作为落脚地。而麻辣烫的销售收入通常来源于两个地方：线上与线下。虽然线上销售对于地理位置的依赖性有所降低，但是依旧起着不容忽视的作用。因为你离你的客户群越远，则说明配送所需的成本越高，因此，即使是线上，麻辣烫店的选址依旧是要靠近人流量多的地方。

其次是商店装修。装饰是一个突出麻辣烫店特点的地方。而一家麻辣烫店的装修也在很大程度上影响着顾客的心情和购买意愿。差强人意的装修会让人感觉到一种在赶客的心情。而华丽的装修则会让顾客产生一种错觉：这家麻辣烫店太豪华了，卖的麻辣烫一定也很贵，自己消费不起。
再是安装设备。当自己的麻辣烫店选址和装修搞定之后，就需要制作麻辣烫的设备了。一家麻辣烫店通常需要大量的设备，但创业者在加盟后可以在总部购买开店所需的设备，总部将派人员安装，并有培训教导如何使用设备。
然后人员的招聘。一家公司，一个店铺，除了贩卖的商品要紧外，人员同样很要紧。人员的配备在很大程度上影响着一家店的生意。虽然麻辣烫店一般不太大，但是一个人肯定会很忙，所以根据店铺的实际规模，我们可以招聘一个合适的人员数量，在经营时，将不会因为忙碌而出现问题。
最后广告宣传。万事俱备只欠东风，在一切准备工作都完成之后，那么就需要你撒开喉咙喊上一场子了，让更多人知道有这么一家麻辣烫店了。可以发宣传单，可以搞促销活动，自然也可以借助网络的力量宣传你的店铺。

回答2：

相关项目:天天排队热卖特色餐饮加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商万元开店现在小吃之中，麻辣烫是个很不错的选择，而且不需要太多的技术和资金，是小本投资的好选择，下面，关于怎样开一家麻辣烫店就来为你介绍一下吧。怎样开一家麻辣烫店?定位自己的顾客群体; 一般麻辣烫消费者都是中低收入者，一般城市最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展! 怎样开一家麻辣烫店?店面地址的抉择; 有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘，把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带?例如超市，热闹社区附近，商业街区。。。。反正是人越多的地方越好。为什么?店址的好坏将决定你以后生意的70%!!!为什么有的人开一个店就火再开还是火?仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区?看着房租高点，但是要省掉多少宣传费用啊!无论你在什么地方开店，都想有个好生意，但如果没人知道就没人来消费，没人消费怎么能有钱赚? 记得一点:羊毛只会出在羊身上!所以说房租高点不要怕，但也要量力而行。换句话说:如果有两个店你可以选择，一个是年租1万可以赚3万，另个是年租4万却可以赚10万，你选择哪个?所以选店一定要多动脑子，要不以后作宣传就费劲大了!一个店选好地址一个月就可以做出名气，而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营，操的心多N倍，带来的回报却小得多，我们人生有多少时间与精力去折腾这么多?我可想多活几年啊! 怎样开一家麻辣烫店?装修问题; 一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，要上档次，其实是大错特错。因为你经营的是小吃，不是大酒店，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。如果你留意你会发现一些夜市大排挡会更受低收入消费者青睐，在那种地方消费是社会底层人的最佳选择，经济实惠又随意放松。因为我是底层人，我和朋友喝酒时总会选择这些地方，在这些地方消费非常热闹，很亲近，对，就是这种感觉，想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉!说了这么多你可别会错意，不是让你非整个大排挡啊! 只是告诉你一点，不要把你的陌生客人挡在大门外，你的店就是他们的家，一个让他们感到温馨舒适的家!另外记得一点:你的店面装修不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘! 怎样开一家麻辣烫店?卫生问题; 卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。特别在夏天更要注意蚊虫的防治，千万不要弄得邋遢让人进了店就倒胃口，并不是星级酒店才要注重卫生，再小的餐饮店都要严把卫生关，反正如果我是消费者，我不会再进入不卫生的店第2次! 大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。顾客消费心理以及定价;

回答3：

好的麻辣烫店卫生一定要做好，每个角落都不能让顾客看过去没胃口，所以我们的店最好选择白色的台面，这样看起来很干净，而地面，可以选择深色或者红色，这样会让人有食欲。另外，你的筷子颜色最好是红色或橙色，鲜艳的颜色容易刺激人的食欲。

回答4：

选址很重要，但是最重要的还是口味，有没有特色，做小吃一定要有自己的特色，如果自己本身做得口感不是太好的话还是建议关注我校，各种小吃短期培训，短时间具备开店能力。

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