多少度的水泡茶叶合适?

2025-04-03 00:45:44
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回答1:

80度水泡茶比较适宜!泡出来的茶---色、香、味、型俱全!口感很好,观感也很好!不宜用100度水泡茶喝!

回答2:

  不同的茶类,适合冲泡的水温不同。
  比如绿茶不能用100℃的沸水来冲泡,水温太高容易使茶叶烫熟,而且使茶叶的鲜爽度和营养成分受到一定的损失。冲泡绿茶的时候最好用85℃(左右)的水。
  饮用各种花茶、红茶和黑茶的时候,一般用90℃左右的水来冲泡。就是把沸腾的水稍微搁置一会再来冲泡。
  在冲泡乌龙茶的时,由于每次冲泡的茶量比较多,所以必须用100℃的沸水来冲泡。