1、根据《工伤管理条例》,只有在工作时间、工作地点因工作原因受到的意外伤害属于工伤。2、因此,如果你的工作职责包括打开水等,在履行工作职责的时候被烫伤,那属于工伤,你可以申报工伤;但如果你的工作职责不包含打开水,因为自己要喝水打开水烫伤自己的,不属于工伤。