汽车发动机的正常工作温度是85-105度之间，指的是发动机内部的温度。低于85度，汽油雾化不好，润滑油流动性不好，发动机容易磨损，性能不良，高于105度发动机容易过热，110度以上会开锅。
保持发动机正常温度，可以使发动机具有良好的动力性和经济性，可以降低油耗，还能降低车辆磨损，延长车辆使用寿命。一般，加冷却液的发动机为80-90摄氏度。加防冻液的发动机为95-105摄氏度。风冷发动机为120摄氏度。
绝大多数状况下，民用车的发动机工作温度，也就是水温在90度附近晃动。由于绝大多数乙二醇基的传统冷却液，沸点基本都在110度上下，而水的沸点是100度，因而发动机设计的情况下会要求温度不超过100度，而温度低于85度，汽油雾化不好，润滑油流动性不好，燃烧热效率会变差，耗油增高。理所当然一般情况下基本都会在设计的情况下把温度稳定在90度附近。
水冷式发动机正常工作温度为80~90℃。可根据发动机的温度，打开或者关闭驾驶室内的百叶窗操纵手柄，改变散热器的空气量，从而调整发动机温度。
汽车发动机的正常工作温度是85-105度之间，指的是发动机内部的温度。低于85度，汽油雾化不好，润滑油流动性不好，发动机容易磨损，性能不良，高于105度发动机容易过热，所以凉车着车后要热车。
汽车发动机的正常使用温度一般在80°C~90°C之间，有些高强化的发动机工作温度可以达到90°C100°C以上。比如说轿车使用的汽油发动机正常工作温度一般在95°C~105°C之间，卡车使用的高强化柴油发动机正常工作温度一般在85°C~95°C之间（个别也有更高的，比如带有热管理系统的玉柴发动机）。发动机在这个温度下运行，各部位的配合间隙正好在设计的范围内，燃料在燃烧室内的燃烧状态最好，发动机的热效率和各方面性能都处于最佳状态。如果低于这个温度，我们称之为发动机过冷；高于这个温度，我们称之为发动机过热。不论是过冷还是过热，对发动机的使用寿命都是有很大影响的。
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