其实做好打荷的工作第一就是熟练，你一定要知道炉子上的师傅炒完菜需要什么，好及时给他打好下手。第二就是要勤快，一定不能怕苦怕累。师傅给你吩咐的事情一定要按时按质按量的完成。第三，态度要端正，不管是对是错，师傅说你，你就要听。不要顶嘴。要你做什么就做什么，心里有什么委屈私下好好沟通，有话好说。最后，祝你靠自己的努力成为一名优秀合格的厨师。谢谢
上班时要勤快些，他会体谅你的，如果你是新学的难免会被K拉；如果你已经熟悉了整个抄菜过程的话那就是你跟师傅的关系搞不好；开市前自己该做该备的一定要做好，要用心记住每一道菜用什么盘子和加什么酱料，还有上菜先后问题一般要炸要焖的就先拿给他。青菜最后。呵呵楼主，你上班的时后哪个厨师K你，到下班就拿根烟去收买他，‘自己的勤快、人源好、脑筋灵活点、专注’我相信你会很快学到东西的
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