先把鸭子肉洗净切成小块用水焯一下洗净，起锅烧油，放冰糖化成焦糖色，把鸭子肉烧一下。这样炖的非常简单好吃。
用葱姜炝锅，把鸭子切成小块放入锅中猛炒，炒干巴的放干辣椒，麻椒
答家常炖鸭子做法把鸭子洗净切块起锅烧油放冰糖化成焦糖色把鸭肉放在锅里翻炒就放葱姜 大料 酱油 盐在放上水这样炖出的鸭子非常好吃。
