红薯要煮多长时间

2025-03-29 18:41:20
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回答1:

根据红薯的大小决定。 水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的,一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状,通常水开后煮10分钟就好了,但若是整个红薯煮的话,一般手掌大小的红薯,大火水开后,需要煮15—20分钟才会熟透,建议用一根筷子从红薯表面戳进去,如能顺利戳透红薯的,代表红薯熟透,如不能,则需要根据情况再煮1—5分钟左右。

吃红薯的好处

总的来说,红薯有抗癌,预防肺气肿,保护心脏,预防糖尿病,减肥等功效。首先,红薯可以通便排毒,因为在红薯中有大量的膳食纤维,在肠道内能刺激肠道,无法被消化吸收,可以增强蠕动,通便排毒,尤其对老年的便秘有非常显著的效果。第二,红薯可以辅助调控血糖。糖尿病患者服用了红薯可以让胰岛素敏感性得到有效提高,这是因为红薯中的膳食纤维能有效防止便秘,促进肠道蠕动,延缓餐后血糖升高,辅助调节血糖。第三,红薯可以辅助降压。

红薯中富含的钾元素,可以有辅助降压的效果。由于钾,以及钠是影响血压高低的重要元素,如果人体含有足够的钾元素,就有促进血液排泄掉多余的钠的功能,还可以促进体内矿物质水平的均衡,最终起辅助降压的作用。第四,红薯可以保护心血管。红薯中的钾元素,维生素A,叶酸,和维生素B,胡萝卜素可以帮助预防心血管疾病,胡萝卜素和维生素C能够帮助皮肤抗氧化,预防动脉周围硬化。第五,多吃红薯可以增强免疫力。红薯中蛋白质含量不高,但是可以为人体补充多种必需氨基素,而且红薯中富含的糖蛋白可有效为机体增强免疫力,抗突变作用非常明星,粘液蛋白对人体也可减缓器官老化,有特殊的保护作用,提高机体免疫力。第六,红薯还可以抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑,同时还可以抑制肌肤老化,减缓机体的衰老,保持肌肤弹性。最后,红薯还可以抗癌防癌。常吃红薯除了能帮助维持人体内正常的叶酸水平,人的体内叶酸含量过低容易加重得癌症的风险。

红薯的功效和作用

红薯中富含丰富的营养,并且有少数人才知道的防止亚健康的作用,除此之外,红薯还有抗癌,预防肺气肿,预防糖尿病,减肥,保护心脏等作用,红薯中还富含食物纤维,适量摄入,可以有效的促进肠道的蠕动,刺激排出宿便。红薯还包含了大量的胡萝卜素、维生素,钾、铁、硒、钙等稀有的微量元素,因此有很高的营养价值并且很均衡。除此之外,红薯还能防止营养不良,补中益气,并且能防止中小儿疳积,焦脾胃亏虚等疾病。

红薯不能和什么一起吃

首先,红薯和柿子是不能一起吃的,否则会造成胃溃疡。只是因为鞣酸在柿子中是大量存在的,但是红薯中含有较多的糖分,如果把他们一起同时吃,在胃内红薯中的糖分就会发酵,就会增加胃酸分泌,因此会使肠胃出血或造成胃溃疡。接着,红薯和香蕉是不能一起吃的,不然会让身体不适。这是由于他们同时吃会影响胃肠消化和营养的吸收,造成拉肚子等不适。最后,红薯和鸡蛋是不能一起吃的,否则会不消化,然后导致腹痛,甚至引起肠梗阻,给身体造成大的损坏,危害了人体的健康。

回答2:

蒸红薯的时候最好不要去皮,有的人喜欢把红薯皮削掉以后上锅蒸,其实这种方法是完全错误的。红薯带皮蒸可以防止红薯中的糖分和水分的流失,这样可以使蒸出来的红薯更香甜和软糯。去皮蒸煮出来的红薯营养物质也容易流失很多,甘甜度和口感也相对较差。大多数人会将红薯冷水上锅蒸,这种方法其实也是错误的,我们应该等到锅中的水开以后再上锅去蒸,这样可以保证红薯皮在短时间内熟透,在外表形成一层保护膜,可以防止红薯的糖分和水分的流失,这样蒸出来的红薯食用起来口感自然会更好。另外在蒸红薯的时候,很多朋友喜欢自始至终大火把红薯蒸熟,其实我们先可以用大火将红薯蒸5分钟,然后再转小火继续蒸15分钟就可以了。在蒸红薯的过程中温度达到60多度的时候,红薯中的淀粉酶可以转化为糖分,然后我们再将大火转为小火蒸,可以更好地让其得到转化,从而使蒸出来的红薯更香甜。

回答3:

红薯是一种即使生食也能够食用的食物,但是对于牙口不好的小孩子和老人来说,还是要尽量将红薯煮软煮烂才能食用。同时红薯也是一种淀粉含量非常高的食物,所以红薯不容易被消化,在吃红薯的时候也不适宜过量吃。许多人在煮红薯的时候发现红薯非常不容易煮熟,所以红薯大概需要煮多久呢?


8~10公分大小的红薯,开锅后蒸20分钟左右就熟了,如果更大一些就要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯,如果能轻易扎透就说明红薯熟了。


红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。


明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

一般在20分钟左右就可以蒸熟了。

1、一般情况下,蒸红薯的时候先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调至中小火,再蒸个十至十五分钟(具体看红薯的块头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些)即可。

2、例如8~10公分大小的红薯,开锅20分钟左右就熟了,如果粗一些就要多增加时间。在蒸的时候建议用筷子在20分钟后扎几下红薯,如果能轻易扎透就说明红薯熟了。

红薯的家庭做法:

1、红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处。

2、电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟即可。

3、如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后,再开大火,喷气,关火,泄气,重复两次即可。

4、如果用普通蒸锅的话,大火蒸5分钟后,改用文火蒸10分钟,再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。

回答4:

红薯是一种即便生吃也可以服用的食材,可是针对牙口不太好的小朋友和老年人而言,还是要尽可能将地瓜煮软炖烂才可以服用。另外红薯也是一种木薯淀粉成分十分高的食材,因此,红薯不易被消化吸收,在吃红薯的情况下都不适合过多吃。很多人到煮红薯的情况下发觉地瓜十分不易煮开,因此,红薯大约需要煮多长时间呢?

8~10厘米尺寸的红薯,沸腾后蒸20分钟上下就熟透,假如更大一些就需要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎两下红薯,假如能随便扎透就表明地瓜熟透。

红薯含有蛋白、木薯淀粉、阿拉伯胶、甲基纤维素、碳水化合物、维他命及多种多样矿物,有“长命食品”之誉。糖份做到15%-20%。有防癌、维护心脏、防止肺气肿、糖尿病、减肥瘦身等作用。

明朝李时诊《本草纲目》记有“红薯滋阴养血,健脾养胃,强肾阳不足”,说海中之人食之长命。中医学视红薯为灵丹妙药。

一般在20分钟上下就可以煮熟了。

1、一般状况下,蒸红薯的情况下先用火灾,直到锅中的水沸腾以后,将火调至中文火,再蒸个十至十五分钟(实际看地瓜的个头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些)就可以。

2、比如8~10厘米尺寸的红薯,沸腾20分钟上下就熟透,假如粗一些就需要多提升时间。在蒸的情况下建议用筷子在20分钟后扎两下地瓜,假如能随便扎透就表明红薯熟透。

红薯的家中作法:
1、地瓜清洗皮,并摘除两边,剜平外皮凸凹不平处。

2、电高压锅入开水,约1.5厘米高,放进蒸屉,将清洗的地瓜放置屉上,盖盖儿,压筏,定时执行20分钟,泻气后再开启定时执行10分钟就可以。

3、如果是一般压力锅,压力阀后,大火烧开喷气式飞机后熄火。焖至气当然泄光后,再开火灾,喷气式飞机,熄火,泻气,反复2次就可以。

4、假如用一般炒锅得话,火灾蒸5分钟后,改成慢火蒸10分钟,再火灾蒸到地瓜能够轻轻松松插进木筷就可以。

回答5:

红薯是一种即使生食也能够食用的食物,但是对于牙口不好的小孩子和老人来说,还是要尽量将红薯煮软煮烂才能食用。同时红薯也是一种淀粉含量非常高的食物,所以红薯不容易被消化,在吃红薯的时候也不适宜过量吃。许多人在煮红薯的时候发现红薯非常不容易煮熟,所以红薯大概需要煮多久呢?
8~10公分大小的红薯,开锅后蒸20分钟左右就熟了,如果更大一些就要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯,如果能轻易扎透就说明红薯熟了。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
一般在20分钟左右就可以蒸熟了。
1、一般情况下,蒸红薯的时候先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调至中小火,再蒸个十至十五分钟(具体看红薯的块头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些)即可。
2、例如8~10公分大小的红薯,开锅20分钟左右就熟了,如果粗一些就要多增加时间。在蒸的时候建议用筷子在20分钟后扎几下红薯,如果能轻易扎透就说明红薯熟了。
红薯的家庭做法:
1、红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处。
2、电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟即可。
3、如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后,再开大火,喷气,关火,泄气,重复两次即可。
4、如果用普通蒸锅的话,大火蒸5分钟后,改用文火蒸10分钟,再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。

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