西瓜子和葵花籽都属于植物种子。我们所食用的西瓜子、葵花籽的外壳是种皮,我们吃的部分一般是种子的胚和胚乳,有可能把内种皮也给吃了(就是扒皮之后里边薄薄的那层软皮)。外种皮和内种皮种子是分别由胚珠的外珠被和内珠被发育而来,胚和胚乳由胚囊发育而来,其中极核细胞(次生细胞)发育成内胚乳,卵细胞发育成胚。当然我们吃的部分可能还有一些种子上的其他器官,比如发芽口、种脊和内脐等,分别由珠口、缝线和合点等部位发育而来。
瓜子都是种子,外壳不就是种皮么?也有可能是子房壁