笨鸡蛋也就是一般说的柴鸡蛋也有叫绿色鸡蛋的，其实就是笨鸡下的蛋。当然笨鸡不是说鸡的智商，是说下蛋的鸡是放养或是很少甚至是没有喂过饲料的。这些笨鸡大都是吃些天然谷物、蔬菜或是昆虫长大的，是一种比较自然的生长状态所以无论是鸡肉本身或是下的蛋其味道都比用饲料养大的养殖鸡好许多。
笨鸡蛋的蛋黄体积与整蛋的比率大,而且蛋黄的颜色深. 吃的饲料不一样，养殖环境不一样，总之传统意义上苯鸡的营养丰富一些。
非激素
