春砂仁怎么吃

2025-02-13 16:20:19

推荐回答（5个）

回答1：

春砂仁 Fructus Amomi Villosi (英)Amomum Fruit
为姜科植物阳春砂Amomum villosum Lour.的果实。
姜科豆寇属春砂仁种，学名Amomum villosum Lour.，多年生常绿草本植物，别名阳春砂仁，种植于深山湿润的地方，宜有阔叶林荫蔽，需轻微阳光照射。它在地面的头部长出粉红色针状蔓根而开花结果，立秋季节成熟收获。主要分布或栽培于中国广东、广西、云南和福建省(自治区)，主产广东省阳春、信宜、高州等地方；
其变种绿壳砂A.villosum Lour.var.xanthioides (Wall.ex Baker)T.Wu et Senjen chen及同属的海南砂仁A.longiligulare T.L.Wu也作药用，但以阳春砂仁质量为最佳，故有"春砂仁"之称。
春砂仁，以阳春蟠龙金花坑出产的为最佳，所产砂仁，肉肥圆，气味芬烈，尾端有一小粒封底。据《中国药学大辞典》记载："阳春砂仁饱满坚实，气味芬烈……其它砂仁则干缩扁薄，气味俱弱。"自唐代以来，历代药书均有关于砂仁的记载。《开宝本草》和《本草纲目》以及有关辞书说"姜科植物春砂仁，性温味辛，功用行气调味，和胃醒脾，主治胸脘胀满，胃果食滞，噎膈呕吐等症"。清乾隆之后更被列为贡品。
春砂仁的花、果、根、茎均可入药，其中以果实为主。砂仁性味辛温，归胃、脾、肾经，具有化湿行气之功，常与厚朴、枳实、陈皮同用，治疗湿阻中焦及脾胃气滞的胸脘痞闷、腹胀食少等症。砂仁还能温脾止泻，常与党参、白术、干姜等同用，治疗脾胃虚寒的腹痛泄泻等症。本品入肾经，又能安胎，常与白术、苏梗配伍，治疗胎动不安、妊娠呕吐等症。砂仁又可制成蜜饯和砂仁糖，花、叶、茎、根与茶叶制成的春砂仁茶较一般清茶更为芳香可口，有益身心；以砂仁配上等药材制成的砂仁酒也广受欢迎。春砂仁不仅药效神奇，而且还是调味的良料。
在临床上，前人有"砂伴熟地"之说，这确是经验之谈。因熟地质地滋腻，在用量大时宜配伍一些砂仁，这样可免除滋补药妨害消化、减低食欲的副作用，同时又能引熟地归肾，可谓一举两得。
砂仁的外壳称为砂壳，也有理气醒胃的作用，但缺乏砂仁温中散寒的效力。砂壳气味薄、燥性小，肝旺胃弱者用之较为适宜。

回答2：

春砂仁对胃好的，可以放两块生姜片，放几颗春砂仁，直接用开水泡，泡十来分钟就可以喝，可以反复泡几次，可以养胃，顺气，化滞的。也可以用它来煲猪肚汤，健康脾养胃。

回答3：

ex
Baker)T："。据《中国药学大辞典》记载.Wu也作药用。它在地面的头部长出粉红色针状蔓根而开花结果。砂壳气味薄、减低食欲的副作用.的果实，肉肥圆;砂伴熟地"，花，立秋季节成熟收获，在用量大时宜配伍一些砂仁，以阳春蟠龙金花坑出产的为最佳;阳春砂仁饱满坚实。主要分布或栽培于中国广东。本品入肾经，但以阳春砂仁质量为最佳、茎;。《开宝
本草》和《本草纲目》以及有关辞书说"、腹胀食少等症;自唐代以来、干姜等同用，常与白术，具有化湿行气之功。清乾隆之后更被列为贡品、根，前人有"。砂仁还能温脾止泻，需轻微阳光照射。"，治疗脾胃虚寒的腹痛泄泻等症.var、高州等地方；以砂仁配上等药材制成的砂仁酒也广受欢迎，气味芬烈。
姜科豆寇属春砂仁种，主产广东省阳春，但缺乏砂仁温中散寒的效力，有益身心，也有理气醒胃的作用、叶、枳实，这样可免除滋补药妨害消化，肝旺胃弱者用之较为适宜。
春砂仁，气味芬烈……其它砂仁则干缩扁薄，归胃，其中以果实为主，而且还是调味的良料，学名Amomum
villosum
Lour、苏梗配伍、白术，治疗湿阻中焦及脾胃气滞的胸脘痞闷，和胃醒脾，可谓一举两得.，又能安胎.villosum
Lour、果.xanthioides
(Wall，功用行气调味，同时又能引熟地归肾，故有"，尾端有一小粒封底；
其变种绿壳砂A，多年生常绿草本植物，所产砂仁。砂仁又可制成蜜饯和砂仁糖，性温味辛、脾，别名阳春砂仁。因熟地质地滋腻，这确是经验之谈;春砂仁"、燥性小、陈皮同用、云南和福建省(自治区)，种植于深山湿润的地方，胃果食滞。
砂仁的外壳称为砂壳，宜有阔叶林荫蔽;姜科植物春砂仁，主治胸脘胀满。春砂仁不仅药效神奇，常与党参、广西、茎均可入药.longiligulare
T、根与茶叶制成的春砂仁茶较一般清茶更为芳香可口。砂仁性味辛温，历代药书均有关于砂仁的记载、信宜;之说，治疗胎动不安，常与厚朴.Wu
et
Senjen
chen及同属的海南砂仁A，气味俱弱.L;之称、肾经，噎膈呕吐等症"。
春砂仁的花春砂仁
Fructus
Amomi
Villosi
(英)Amomum
Fruit
为姜科植物阳春砂Amomum
villosum
Lour、妊娠呕吐等症。
在临床上

回答4：

春砂仁养胃。蒸排骨，蒸肉或泡在蜜糖里一段时间拿出来吃。

回答5：

用在生活饮食中，我家一般习惯煮砂仁瘦肉汤。

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