现在这个专业并不明显体现其特长，但是食品质量与安全专业培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，以后慢慢就就会红火起来的，现在对食品安全的要求越来越高，专业的机制或者专业的人才非常少，随着现代食品分析检测技术的拓展，不仅需要食品理化分析和食品卫生学检验人才，还需要食品安全，食品保健功能的检测人才。前景肯定是好的
人民大学学长介绍食品质量与安全专业详情、就业前景、报考注意事项等。
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