鸡爪我家旁边之前就有一家工厂,污染太严重现在给赶跑了,鸡爪主要是从屠宰场冷库里用大卡车装车拉倒工厂,天热的时候最上面的基本已经变质,不过没有问题,还要在放了几十种香料的大口锅(直径大于>2m)里煮熟,这一口锅的香料可以煮三天的鸡爪,捞出来后分发到案台上,进行包装,没有消毒手套,人是可以随时进出的,没有卫生标准!然后封袋就可以了。最主要的是夏季停电,那变质后的酸爽!商店卖不完过期了,涨袋的都可以返厂重新加工,二次销售。(本人个人观点,不付任何法律责任)