粮食和饲料喂的猪肉，如何鉴别？

　　纯粮食猪和饲料猪比较好分辨。
　　方法1：饲养时间。猪肉的优劣通常从猪肉蛋白沉积量高低来区分，蛋白含量越高的猪肉质量越好，而蛋白含量高的猪肉则需要达到一定数量的饲养日。标准粮食猪的饲养日需超过10个月，重量则要超过300斤，普通饲料猪的饲养日则大多低于5个月，重量也大多低于220斤。
　　方法2：蒸煮对比。此外，判断粮食猪猪肉和饲料猪猪肉可通过蒸煮来对比，将同等分量的粮食猪猪肉和饲料猪猪肉放入同样的锅里煮，相同时间出锅后会发现，饲料猪的肉煮熟以后体积缩小了大约三分之一，而粮食猪的猪肉体积缩小比例则没那么明显，且煮粮食猪猪肉的汤里油脂很多，煮饲料猪猪肉的汤相比要清淡得多。

1.一般情况下，在菜场买不到只喂粮食不喂饲料的猪肉。
2.要买去大商场。注明了是天然放养低那种。
3.喂粮食的猪肉，肉质紧凑，饲料喂的猪肉生长周期短，松软一些。另外，粮食猪肉香，在煎炒过程中的香味回使你忍不住咽口水。农村就有一句话，村头熬油村尾香。
4.一般比饲料猪肉贵很多。

你想买粮食猪？你算算呗，基本8个月才出栏，粮食干粮是体重5%左右，微积分一下0.025x的平方，最少需要1000kg（按200天），而一天基本滋长半斤到一斤，最大值100kg吧，猪腰吃粮食基本就2样，玉米和糠（比较便宜），但是吃这些会不好还得吃豆饼等蛋白质，按照3.5：3.5：2的比例（大概应该有最优比）还有一成就算它吃草吃其他吧。。。加起来595+455+760=1815，好除以200=9块，可是还有人工费和运输费，一个人可以喂150到200头，160块加运输费。。。我不知道运输多少，但司机人工费什么的，也还得加1块吧，最后就是12.6元，而猪肉是16元，还要打药和检查，而一头猪基本要赚1000多左右，所以别想什么粮食猪了，而饲料有贵有便宜的，你养猪会买那种呢？总是捡便宜会害自己。。。

我个人经验.
看肉的颜色比较深红的呢就是粮食喂的或者是喂的时间长的..但是要注意有的猪是电宰的颜色也比较红.但是有区别的.

现在100%都喂饲料，饲料里就有粮食