清爽凉拌苦瓜的做法,清爽凉拌苦瓜怎么做好吃

2025-03-19 20:54:09
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回答1:

清清爽爽的凉拌苦瓜

口味:爽口 难度:简单 烹饪时间:20分钟

趁着夏天时日不多,再多吃几根苦瓜吧~



用料  

苦瓜两条生抽适量白糖适量麻油些许白芝麻(可不加)一小撮步骤 1

苦瓜洗净,挖去白瓤(怕苦的姑娘尽量把白瓤挖干净,若还是无法接受苦味,个么就不要吃苦瓜啦)

步骤 2

烧开一锅水,水里加几滴油,一小勺盐(这样焯出来的苦瓜色泽鲜绿),把苦瓜倒入,用筷子拨拨开,待水再开后捞出苦瓜过凉水备用。

步骤 3



苦瓜切条,加生抽,白糖(可多加些),些许麻油搅拌均匀即可,上桌前可撒一小把白芝麻。开吃哈~

小贴士

苦瓜性凉,不要多吃哦。