中药需要放冰箱吗

2025-02-11 21:18:50

推荐回答（4个）

回答1：

冰箱对于食物的保存还是比较好的，既可以保鲜又可以冷冻，但是有很多人想知道中药能放冰箱吗，因为相对于食物来说，中药就是一个比较特殊的材质，一般情况下是不建议放在冰箱的。在熬中药的时候要知道熬中药注意事项，这个问题是很多人都不了解的。
　　中药是人们经常吃的一个药物，因为中药不仅仅能够治病，而且还可以起到强身健体的作用，所以不管老少，中药都比较常见，人们也比较信赖这种药物，所以应当知道熬中药注意事项，这样才能够让自己的熬煮方式更加准确，中药的保存更要正确，相信很多人都不知道中药能放冰箱吗，中药不建议放在冰箱内。

　　中药能放冰箱吗

　　中药是不太适合放在冰箱里的，因为把药材放在冰箱里的话，会和其他的食物进行混放，如果时间长了，不仅会有各种细菌侵入到药材之内，而且也比较容易受潮，会破坏了药材的药性，尤其是对于一些比较贵重的药材来说，比如人参，鹿茸，党参和天麻等药物，如果长期保存的话，可以放在一个玻璃瓶里面，然后在里面放入适量的文火，炒到暗黄的糯米，晾凉后再放入，然后将瓶盖封严，放在阴风住就可以。

　　熬中药注意事项

　　在进行熬煮中药的时候，温度是非常重要的，一般以小火为主，因为一开始就使用大火进行煎熬的话，就可以破坏掉植物中的中草药所含的蛋白质，使蛋白质很快地凝固影响到药效，因此在煎药之前，先将冷水将中草药浸泡十五分钟左右，这样可以将植物性中药的细胞经过浸泡而长大，然后再用小火进行缓慢减药，不会损坏药性，而且也不至于将水煎干。

　　因为药性的长短是不一样的，所以一般以三十分钟为主要，但是挥发性药和发汗药，只需要二十分钟就可以了，对于一些强身健体的补药来说，熬煮的时间要长一些。

　　在熬煮中药的时候，选择的器具也有很大的关系，现在熬煮中药的时候一般都是以砂锅为主，因为砂锅的材质比较稳定，而且不会和药物发生化学反应，热性是比较均匀缓和的，这是自古至今都是用的一种煎药器具。

　　上述讲解的就是中药能放冰箱吗和熬中药注意事项，中药在进行保存的时候，要根据中药药材的不同，来进行特殊的保存，如果是已经熬煮好的中药汤剂的话，一般建议使用真空包装，现在在很多医院里，都可以进行真空包装，一般可以放置十五天左右，所以自己应当根据中药的性能来进行保存。

回答2：

中药在平时就有很多的疗效，首先中药可以很好的去调节身体，还可以疏通我们的气血，所以很多人会以中药作为调理身子的一种治疗的方式，而且中药的副作用也比较小，不用担心对身体有害，但是很多人在保存中药的时候，因为没有找好正确的保存方法，经常会用错了方式中药要不要放进冰箱中？

中药放冰箱影响药效吗

中医师开中药方子时，通常一次会开4~7天的药量，若是慢性病患者可能一次开出两周的量，很多患者会选择将所有的中药一次在医院或药店代煎，然后将煎好的药汤保存在冰箱里。那么，代煎中药在冰箱里到底能保存多久?

首先，我们要了解代煎中药汤剂的包装形式。目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装，其次也可用患者自己提供的器皿来盛放。
我们发现，各家医院和药店在密封真空包装袋上提示的药液保存时间不尽相同。曾经有这样的研究，将不同方剂在不同温度条件下存放，通过观察药汁的变质程度，分别记录臭气、混浊、生霉及酸度等测定项目
结果发现，温度越高药液变质越快，在气温较高的季节里，室温在25℃以上，一般汤剂保存不超过2天，如果冷藏，则一般保存7天不会有变质现象。另外，不同方剂即使在同一条件下，变质程度差异也较大，若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较多，则变质更快。
为了保证药品使用安全，密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0~5℃，保存时间为7~14天，但最好不要超过7天。
一方面是因为汤药煮好后，在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存，这会"加速"药汤变质;另一方面，煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药，也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味，有气泡等异常现象则属变质，不可服用。
如果是用自己提供的器皿来盛放的中药汤剂，一般不建议隔夜服用，即使放置在冰箱冷藏室中，也不应超过3天，以免药液变质影响健康。

回答3：

中药不宜放在冰箱里存在，因为可能因冰箱环境湿润受潮而影响药性，而且与其他食物混放后容易引起细菌滋生。如果要长时间保存中药，最好放在干净的玻璃瓶中，置于阴凉通风处。

其实不是每一种食物的都适合放冰箱保存，有时候放进冰箱反而会让食物变质甚至更快坏掉。以下就为你介绍不需要放冰箱保存的几种食物。

1.西红柿

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西红柿经低温冷藏后，其成熟的过程会被强制停止，而冷气也会让西红柿的细胞壁受损，造成质地改变，或是出现表皮皱烂的现象，导致表面出现黑斑，或是酸败腐烂，建议放在室温下并于五天内食用完毕。

2. 洋葱

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冰箱的环境太过湿润，会让洋葱清脆的质地变得软烂，甚至会加速发霉损毁。此外，建议不要将洋葱跟马铃薯放一起，因为洋葱所释放出来的乙烯会污染马铃薯，导致这两种食物的质量都会快速变坏，建议放在阴凉通风的地方。

3. 胡萝卜

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胡萝卜放在冰箱会使其水分受冻变成干涩，表皮发黑，影响口感，营养也会流失，放置在室温下即可。

回答4：

关键词：健康，养生，阿胶，人参，冬虫夏草，3种中药材，切记不要放在冰箱，降低药效还伤害身体

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