晒干后可以泡茶喝，但效果比玫瑰花蕾制成干花泡茶效果差！玫瑰花含有多种胶原蛋白和活性物质，有舒肝醒胃，行气活血之功效，能凉血、养颜，所以有助改善干枯皮肤之作用。玫瑰花清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，行气活血，宣通塞气而绝无辛温干燥之弊，芳香诸品，殆无其匹。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，其香气有解郁的作用，治疗口臭效果也很好。玫瑰花还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。
