主料
猪心
250g
辅料
油
适量
盐
辣椒
生姜
芹菜
料酒
生抽
步骤
1.猪心洗干净切片
2.辣椒蒜头切片，生姜切丝 芹菜切段
3.猪心用开水焯一下备用
4.炒锅放油放入蒜头和辣椒爆炒
5.放入焯过水的猪心一起爆炒
6.放入生姜
7.调入适量料酒
8.调入适量生抽和盐巴 放入芹菜翻炒一下出锅
