番茄肥牛卷金针菇的做法

2025-03-30 15:01:25

推荐回答（5个）

回答1：

准备食材：金针菇100g，肥牛卷200g，葱20g，盐10g，油10g，鸡精10g，糖10g，番茄200g，蒜10g。
番茄肥牛金针菇怎么做
金针菇切去底部，番茄切块，葱蒜切片。
番茄肥牛金针菇怎么做
锅中倒油爆香葱姜蒜，放入番茄翻炒。
番茄肥牛金针菇怎么做
加盐、糖、鸡精，倒入金针菇翻炒均匀，加入少许水，放入肥牛煮熟即可

回答2：

番茄肥牛卷金针菇的做法

回答：

番茄肥牛金针菇是一道非常好吃的菜，也可以当饭吃，酸甜口味特别好吃。

食材

肥牛 200克
金针菇适量
西红柿 1个
葱、姜、蒜适量
香菜少许
盐少许
番茄酱少许
鸡精少许
白糖少许

方法/步骤

先把金针菇切去根部，再撕成小朵清洗干净，准备好肥牛。

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把西红柿洗净切成小丁，再把香菜、葱、姜、蒜切末备用。

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锅中烧油，下入葱、姜、蒜末炒香，再下入西红柿丁翻炒均匀。

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然后把西红柿炒出汤汁，加入两小勺的番茄酱炒香，再倒入一大碗的清水。

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再加入一小勺盐、一小勺的白糖、一小勺的鸡精翻炒均匀，汤汁烧开后再下入肥牛和金针菇。

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6

汤汁再次烧开就可以关火，称出倒入大碗里洒上一些香菜即可。

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回答3：

番茄金针菇肥牛片

食材明细

主料

西红柿三个
金针菇一把
肥牛片200g

辅料

食用油适量
生抽适量
鸡精少许
盐少许
番茄酱适量
葱少许
香油几滴
蒜适量
原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

番茄金针菇肥牛片的做法步骤

1

准备好主要食材，将西红柿洗干净切成块，将金针菇去根，撕成小把，清洗干净备用。
2

将肥牛片入沸水焯烫几秒，至变色断生。
3

将焯烫好的肥牛片盛出备用。
4

锅中倒适量的食用油烧热，下入提前切好的葱花蒜片爆香。
5

倒入切好的西红柿块。
6

倒入番茄酱。
7

翻炒至西红柿的汤汁充分释放。
8

向锅中加一碗水。
9

水沸后加入金针菇煮几分钟。
10

加入焯烫好的肥牛片略煮片刻。
11

加入盐调味。
12

关火后滴几滴香油。
13

出锅装盘就可以了。

回答4：

番茄肥牛金针菇这个搭配组合听起来就非常的诱人，感觉又爽口又好吃，酸酸的又非常的开胃，那如何做出这道好吃的下饭菜呢，小编教你几招，让你怒吃三碗米饭！
番茄肥牛金针菇的做法
1、肥牛肉用米酒、葱、姜腌制一小时
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番茄肥牛金针菇的做法教你怎么做出最好吃的下饭菜
2、番茄用热水烫一下去皮，切成薄片，油锅热后煸炒，炒出汤汁待用，
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番茄肥牛金针菇的做法教你怎么做出最好吃的下饭菜
3、重起油锅，爆香小米椒和蒜瓣后，放入豆瓣酱炒匀，
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番茄肥牛金针菇的做法教你怎么做出最好吃的下饭菜
4、加入500ml水，有高汤或浓汤宝更好了，沸腾后加入金针菇烫烧开后小火煮一会，
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番茄肥牛金针菇的做法教你怎么做出最好吃的下饭菜
5、最后放入焯水后的肥牛片，沸腾后就可以出锅了
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番茄肥牛金针菇的做法教你怎么做出最好吃的下饭菜
做饭小tips
我们在制作这道美食的时候，一定要注意一些小的细节，虽然它制作起来非常的简单，但毕竟不是每个人都可以做的，非常的好吃，像小编这样是很难的。首先我们在上来第一步煮炖肥牛的时候，一定不要煮得太久，因为这样很可能会把肥牛煮的非常的老，影响吃起来的口感。然后就是我们在制作的时候，有些人喜欢吃汤汁更浓一些的。这样我们可以在制作的时候，往里面放一些水淀粉，可以使这道菜看起来更加的浓稠，味道更加的香浓。
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番茄肥牛金针菇的做法教你怎么做出最好吃的下饭菜
番茄金针菇肥牛可以一起吃吗
番茄金针菇肥牛在一起可以吃，而且营养价值丰富，它们的搭配可以说是食客们的福气，且不说营养价值，即使是色彩和口感上就相当的诱人，让我们有种回味无穷的感觉，所以说不要担心它们不能一起烹饪，当人不能吃金针菇肥牛的人那是一定要忌口的哦!
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番茄肥牛金针菇的做法教你怎么做出最好吃的下饭菜
番茄肥牛金针菇的好处
肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰富的蛋白质、铁、维生素，营养更丰富，更易于吸收。但是对于减肥的人而言，它是一种高热量食物，是不宜多吃的