食堂配送流程是什么样的？

2025-03-03 19:17:34

推荐回答（5个）

回答1：

第 1 步：在开始送货前，组织相关采购、销售人员到服务学校实地走访，了解学校的需求，与相关人员进行交流，详细了解每个品种的规格、等级以及质量要求。
第 2 步：根据学校的具体地址及送货时间安排合理的车辆路线，以保证每天的准时送货。安排专车、专人提供全天候的跟踪服务。
第 3 步：根据学校的特定要求，我们将组织相关的配送员进行有针对性的培训，使其尽快熟手，达到学校的要求。
第 4 步：每天审核服务学校的采购单，及时把学校订单分解为采购需求，按需调整库存，提高产品周转率，避免产品的积压，确保把新鲜的货品送到学校手中。
第 5 步：定期对送货车辆及装货物用的器具进行消杀，避免二次污染。
第 6 步：向服务学校提供我司各部门及负责人的联络方式，相关的学校服务人员做到每天一次电话跟进，三天一次上门回访，确保您的每一个要求和建议都能得到及时解决。

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广州学校食堂
公司服务流程及方案：
1.订单确定：每天下午学校将订单详细信息以邮件、传真或电话等方式传送到我司，我司订单管理员确认无误后，进行订单分析处理并安排备货。
2.备货、加工：工人根据下单员的备货通知以及学校需求进行加工、清洗、包装。
3.货品配送:配送员对照学校前一日的订单对货物进行逐一确认，确认无误后装车配送，前一天的订单于次日上午 6 点前配送到指定地点。
4.收货验收:学校对我司所供货物的品种、质量、数量进行验收，确认无误后双方在收货单上签字确认，双方各持一份作为结算凭证。
6.重新配送:因不符合质量检验标准而重新配送的货品，当天所需货品：需在当天上午 9 时前交货；非当天所需货品：需在下一个工作日交货。
7.临时加单补单:接到通知后，我司将按照双方沟通商定的时间 1 小时内将货物配送到位。逾期交货或数量不符
出现逾期交货或货物数量与订单不符的情况由双方协商解决。
8.不可抗力:因自然灾害等不可坑力导致的货品配送不全或不能配送的，双方应及时沟通，采取应急预案以保证学校膳食工作的正常运行。
9.配送车辆:车辆保持清洁、保证专车专用，每天清洗消毒；冷冻食品使用专用冷藏车，防止食品污染。
10.装卸现场清理:配送工现场交完货后，现场配合学校进行货物验收，并帮助学校进行货物的整理。货品装卸保证周围环境清洁干净，完毕负责清理装卸现场。

回答2：

一、食材配送服务招标

目前，学校食堂寻找食材供应商都采用招标投标的方式，通过对各个配送公司总体配送实力进行评估。包括：配送车辆、专业食品安全监测、荣誉资质、冷链物流、蔬菜种植基地等等来综合打分。选出服务能力强，食品安全级数高，菜品质优价廉的食材配送公司。

二、现场参观配送公司

在开始送货前，学校食堂工作人员可以到食堂配送公司现场参观，实地考察食堂配送公司配送大厅、专业的检测室、干货存储室。眼见为实，耳听为虚。通过现场走访的形式更能了解食堂食材配送公司的实力。

三、配送下单流程

学校食堂工作人员通过电话、传真、邮件等方式联系配送公司工作人员并下单。工作人员核对菜单确认无误后将订单交给采购部，采购部根据所有客户订单组织备货，第二天凌晨7点左右将菜品送到学校食堂。

四、现场验货以及补货

学校食堂工作人员上午进行现场验货，确保食材新鲜安全。对于不合格的货品要求配送公司重新送货。如果由于特殊原因需要进一步采购更多食材时，可以要求配送公司进行补货

回答3：

第一步:发货前，组织相关采购和销售人员参观服务学校，了解学校的需求，与相关人员沟通，详细了解各品种的规格、等级和质量要求。
第二步:根据学校具体地址和送货时间安排合理的车辆路线，保证每天按时送货。安排专门的车辆和人员提供全天候跟踪服务。
第三步:根据学校的具体要求，组织相关配送员进行针对性的培训，让他们尽快熟悉，达到学校的要求。
第四步:每天审核服务学校的采购订单，及时将学校订单分解为采购需求，按需调整库存，提高产品周转率，避免产品积压，确保新鲜货物送达学校。
第五步:定期灭杀运送车辆和用于装载货物的设备，避免二次污染。
第六步:将我公司各部门及负责人的联系方式提供给服务学校，学校相关服务人员每天电话跟进，每三天回访一次，确保您的每一个要求和建议都能得到及时解决。
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广州学校食堂
公司的服务流程和方案:
1.订单确认:每天下午，学校会通过邮件、传真或电话将订单详情发送到我公司。我司订单管理员确认后，对订单进行分析处理，安排备货。
2.备货加工:工人根据订货方的备货通知单和学校的需求进行加工、清洗、包装。
3.货物配送:配送员会根据学校前一天的订单逐一确认货物，确认后再装车配送。前一天的订单会在第二天早上6点前送到指定地点。
4.接收验收:学校对我公司提供的货物的品种、质量和数量进行验收。确认后，双方在回执上签字确认，双方各执一份作为结算凭证。
6.重新配送:因不符合质检标准而重新配送的商品，当天要求的商品:必须在当天上午9: 00前送达；不需要当天送达的货物:需要在下一个工作日送达。
7.临时追加补充订单:我公司接到通知后，将按照双方沟通商定的时间，在1小时内发货到位。逾期交货或数量不一致
如果货物迟交或数量与订单不符，双方应协商解决。
8.不可抗力:如因自然灾害等不可抗力导致货物无法完全送达或无法送达，双方应及时沟通，采取应急预案，确保校餐正常运行。
9.配送车辆:保持车辆清洁，专用车辆专用，每天清洗消毒；使用专用冷藏车冷冻食品，防止食品污染。
10.装卸现场保洁:配送员现场配送货物后，会配合学校验收货物，并帮助学校整理货物。确保货物装卸时周围环境的清洁，并负责完工后装卸场地的清洁。