请问：埃及法老手里拿的两个东西叫什么？

这是个很好的问题，
1.法老一般左手拿一个链锤（flail），也就是你所说的拂尘，解释成链锤似乎不太合适，更准确地说是一种介乎于链锤与鞭子之间的古代刑具，通常象征权力。
2.右手拿的是一根牧羊杖，就是楼主说的钩子，明显是缩微型的牧羊杖。一般认为牧羊杖代表法老有权牧管（统治）他的子民。
3.至于顺序为什么是这么规定，我也不清楚，古代埃及有没有左尊右卑的观念我没有考察过。但我印象中圣经里有“左卑右尊”的说法，毕竟古埃及人跟古希伯来人在历史上有过不少瓜葛，所以楼主可以作为参考。
4.这种形象来源于古埃及人的宗教信仰，在所有埃及神像中，只有俄塞里斯（Osiris)最早具有这种特征，他也是神话中最早法老的形象，所以这种传统一直为埃及王室所沿袭，是一种将法老神化的结果。还有法老的假胡子也可以这么解释。

法老,是古埃及君主的尊称。是埃及语的希伯来文音译。在古王国时代仅指王宫，从新王国第十八王朝图特摩斯三世起作为颂词开始用于国王自身，并逐渐演变成对国王的一种尊称。第二十二王朝以后，成为国王的正式头衔。习惯上将古埃及的国王通称为法老。法老是国家政权的最高代表，掌握军、政、神权。法老自称是太阳神阿蒙之子，是神在地上的代理人和化身，所以他们一般右手拿着权杖而臂拖着雄鹰。

权杖

权利的象征,比如中国的玉玺

一般都是右手握.

权杖权利的象征,比如中国的玉玺 .

权标