剩饭剩菜含有很高的亚硝酸盐,人体食用后会被氧化成亚硝胺,亚硝胺具有强致癌物,对人体有极大的伤害,剩饭剩菜含有很高的亚硝酸盐,人体食用后会被氧化成亚硝胺,亚硝胺具有强致癌物,对人体有极大的伤害,剩饭剩菜含有很高的亚硝酸盐,人体食用后会被氧化成亚硝胺,亚硝胺具有强致癌物,对人体有极大的伤害。
剩饭剩菜要放冰箱的冷藏室,不能超过三天,过了三天,会滋生细菌,而且亚硝酸盐超标,亚硝酸盐在体内容易致癌,所以最好不要常吃剩饭剩菜。
隔夜菜里含有大量亚硝酸盐,最好不要吃,偶尔吃几次是没问题的,冰箱冷藏室内温度一般在五度左右,里面滋养大量细菌,食物取出来后要热热才可以吃,高温消毒,食物放冰箱前最好密封,用袋子装,扎紧口。
常吃剩饭剩菜对身体有哪些伤害?