碱 读音:[jiǎn]1.含在土里的一种物质,化学成分是碳酸钠,用做洗涤剂,亦用来中和发面中的酸味。2.化学上称能在水溶液中电离而生成氢氧离子(OH-)的化合物。希望能帮助到你
碱(jian),碱面,碱性,碱水。