当然大豆油一级比三级好。
当然一级好，油分离时较易，油脂分子短链。
我没看清楚买了大豆油，气味太难闻了，用起来也不怎么样，都不知道怎么处理了
1色泽2气味、滋味3透明度4水分及挥发物5不溶性杂质6酸值7过氧化值8加热试验
