尽管东北山核桃与普通核桃存在一定的区别,但是东北山核桃和普通核桃在主治上仍有许多共同点,冬季常吃均可达到滋补健身、补而不燥的功效。吃法上,传统的核桃以炒熟、研粉、入粥等多见,东北山核桃则以休闲小食为主。