水结冰的条件：气温在低于零度的环境下，水就会结冰。
冬天特别是在北方，气温大大低于零度，河面上就会结成冰，但是河底受地壳的气温影响，地壳表面的温度，使表壳表面的水层（河底的水）是温的。所以就形成你说的只河面结冰现象。
因为地心是热的，外界的空气冷只是相对的，其实地下水保持一个范围温度，只是外界冷的时候感觉是热的，外界热的时候感觉是冷的。表面结冰，但是水下的温度不能够达到结冰的温度，所以你会感觉是热的。
因为水下面是土有底层温度，一般水下面多是有温度的因为地球有地火，，
结冰放热
大地的热量
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