煮冰糖梨水应该冷水下锅还是热水下锅?

2025-02-10 22:48:31
推荐回答(2个)
回答1:

应冷水下锅
  重新煮沸的开水会造成水中亚硝酸含量的超标。
  原因:
  水中的亚硝酸本身就存在,重复煮开加热会产生更多的亚硝酸导致中毒
  冰糖梨水的做法:
  准备原材料梨和冰糖少许;
  将梨去皮去核切小块;
  雪梨放到豆浆机里,放适量冰糖(可以少放些后期可加蜂蜜);
  加入适量的水(不要超过豆浆机最高水位线);
  豆浆机插电源用五谷豆浆,等到自动报警就好了
  过滤渣子(也可以不过滤,反正真的没有多少渣子)。
  可自己按甜度加蜂蜜调配

回答2:

煮冰糖梨水要在水还没滚的时候下锅,下面是具体做法:
准备材料:梨
3只,冰糖
适量,水
适量
1、梨先用水泡一泡,水里边加一点点盐。
2、梨洗干净,削皮切块,切完块的剩下的核不要丢掉。
3、锅里烧水,烧到水快开周边冒小泡的时候,把梨肉,梨皮,梨核同时下锅。
4、始终保持小火煮20分钟,再根据口味加入冰糖。
5、煮好的冰糖梨水出锅装碗就可以开始食用了。