银耳或者木耳长虫还能吃吗？

之前买的银耳，今天拿出来发现长虫了，请问还能吃吗？

2024-10-29 23:35:55

推荐回答（4个）

回答1：

最好不要吃。虽然在烹饪的时候，这些虫子会被杀死，但是不小心吃了这些虫卵、尸体或者活体会引起人体过敏。同时，这些虫子的衍生物，如排泄物也有可能引起人体的过敏反应。
长了虫子的银耳或者木耳吃掉害怕，扔掉浪费。银耳和木耳属于干货，在干燥阴凉处放置会比较容易长虫，在储存的时候不妨放在新鲜世界真空罐里密封保存，或者放在密封罐里，偶尔晒晒太阳防潮。
合理地保存，不仅健康卫生，还防止浪费，做到省钱。

回答2：

如果能清理干净的话还是能吃的。

回答3：

不能吃。

回答4：

**银耳或者木耳长虫之后最好不要吃**。虽然烹饪过程中可以杀死这些虫子，但是虫卵、虫子的尸体或者活体可能会引起人体过敏，同时这些虫子的排泄物也可能引起人体的过敏反应。
木耳属于干货，在干燥阴凉处放置较长时间后，容易长虫。为了避免这种情况，可以将其存储在密封的容器中，并偶尔放在阳光下晾晒。银耳则需要在干燥阴凉处保存，并定期晾晒。合理保存不仅可以保持卫生，还可以防止浪费。