(1)氧气能供给呼吸,可用于医疗急救.(2)氯化钠是厨房中常用的调味剂.(3)氦气密度比空气小,且化学性质很不活泼,常用于填充安全气球和飞艇.(4)氮气化学性质不活泼,可充入食品包装袋中防腐.(5)明矾溶于水生成的胶状物对杂质进行吸附,使杂质沉降,可用于净水.(6)氢气燃烧时发出大量的热,可作为宇宙飞船高能燃料.故答案为:(1)氧气;(2)氯化钠;(3)氦气;(4)氮气;(5)明矾;(6)氢气.