一、桶装水为什么会长青苔？现时市面上的桶装水饮水机采用的是“气、水置换，开启式饮用”的设计方案，具体工作原理为：有多少水从饮水机的水龙头流出来就有等量的空气通过饮水机吸气口进入到桶里面。因空气中往往含有肉眼所不能见的青苔孢子，这些青苔孢子一旦通过饮水机吸气口进入到桶里面的水中，吸收水中养分经过一定天数后，孢子逐渐成长并逐渐由淡黄色变成绿色，即肉眼所见的青苔水。为什么矿泉水容易长青苔，而纯净水或蒸馏水较少长青苔呢？事实上，只要桶中的水里面含有青苔孢子，不管是什么水都会长青苔，只是时间迟早的问题。矿泉水因含有丰富的矿物质和微量元素，富含有青苔孢子吸收的营养成分，特别适合青苔孢子生长，所以青苔孢子 可在短时间内快速生长，长成肉眼所见的绿色。因纯净水或蒸馏水水中不含有矿物质和微量元素，含有青苔孢子的纯净水或蒸馏水因没有任何“养分”供给青苔孢子吸收生长，所以青苔孢子成长缓慢，往往需很长时间才能生长成用肉眼才能看见的绿色。期间在青苔孢子还没有“反应”前，纯净水或蒸馏水可能已被饮用完了，所以一般较难见到纯净水或蒸馏水长青苔。桶装水中的青苔经相关的检测中心检测鉴定为：藻类，为小球藻属，无蓄积毒性，是无毒级物质，此藻类只是低级植物，不是致病菌。二、饮用中的桶装水长青苔如何处理？饮用中的桶装水长了青苔就不要再饮用了。长过青苔的饮水机须用饮水机专用消毒剂进行清洗。原因是饮水机长过青苔后，在饮水机的蓄水内胆、管道和出水水龙头中都会存有青苔孢子，如不用饮水机专用消毒剂对饮水机进行清洗，饮水机内的青苔是很难根除的。如饮水机内的青苔不根除，常会使桶装水不断长青苔。一些长过青苔的饮水机，清洗后反复长青苔的原因是：可能是清洗饮水机的人员不专业或没有使用饮水机专用消毒剂有关；另一个原因是一些饮水机为降低生产成本或设计存有缺陷，空气吸入口没有安装空气过滤装置或空气过滤装置质量不过关，致青苔孢子很轻易就通过空气吸气口进入到桶里面的水中生长。 三、如何有效防止饮用中的桶装水长青苔？如何正确使用饮水机？（1）选用品牌知名度较高的饮水机。品牌知名度高的饮水机一般在空气吸气口安装有过滤装置，能有效过滤空气中的青苔孢子和其他生物如蚂蚁、小蟑螂、蚊子等进入桶装水中。劣质的饮水机因没有安装过滤装置或过滤装置不完善，常会导致饮用的桶装水长青苔或吸入蚂蚁、小蟑螂、蚊子、油烟等进入桶装水中。（2）饮水机应放置于远离窗户、阳台门口的地方，以避免阳光照射在饮水机、桶装水上。（3）饮水机旁边不要摆放盆栽或垃圾桶。盆栽的土壤因湿润是容易滋长青苔的地方。垃圾桶里常会有蚂蚁、小蟑螂等生物，如一些饮水机的空气吸气口没有安装空气过滤装置，很容易就会把这些东西吸进桶装水内。（4）开封后的桶装水最好能在一周内饮完。（5）一般情况下，每3个月定期对饮水机进行清洗、消毒一次。（6）家中无人或晚上睡觉时，断开饮水机的加热或制冷电源，以免火灾发生造成财产损失或喝“千沸水”不利于身体健康。
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