什么东西能保护胃？什么东西又是伤胃的？

2025-02-08 17:19:08

推荐回答（5个）

回答1：

养胃食物：

1、南瓜

南瓜中所含的果胶可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

2、山药

山药中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，这两种物质有很好的健脾胃作用。并且,山药能增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、消化不良等症状有很好的疗效。

伤胃食物：

1、油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。

2、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。

扩展资料：

养胃日常细节：

1、注意食品的卫生

为保证食品的卫生，最好在家里做饭，这样经济又卫生。除快餐之外，街上卖的各种麻辣烫、臭豆腐等零食要尽量少吃，因为这些食物很不干净，不卫生的食物会令人感觉不舒服，而且也要尽量不要在快餐店或路边吃饭。

2、少些喝酒免伤胃

如果饮酒过多，可能会导致呕吐、或胃极为不舒服，还可能会头晕，全身好几天都没有恢复。所以，那些经常喝酒的人必须要小心，喝一次酒就会伤一次胃，再强壮的身体也禁不住这样折腾，最好可以戒酒。

参考资料来源：

人民网-胃不好？这些养胃食物不能少

人民网-番茄也伤胃 5大最伤胃食物排行榜

人民网-养胃应该从生活中的6个小细节做起，一定要牢记！

回答2：

烟、酒、咖啡、槟榔。
辛辣、难消化的食物。
过饥过饱的饮食习惯。最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。
如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。
小米粥就馒头（不是包子），可以养胃
少油腻，牛奶也要少喝，因为它是性寒的
胃不好，要少食多餐。
花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃
胃病的饮食禁忌
胃痛的原因有多种，如进食过多凉的食物容易引起胃痛，表现为胃部坠胀、嗳气、胃脘疼痛、肠鸣不适等。但是,得了胃病饮食上要注意以下十一条：
一、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
二、少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
三、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
四、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
五、定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
六、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
七、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
八、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
九、注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
十、避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
十一、补充维生素C：维生素c对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果! 必要时做个胃镜检查~~~ 一）胃出问题了，饮食一定要注意。

1。定时定量进餐。可以采取少食多餐，每顿吃六成饱，在保证营养充足的同时，可减少胃酸对受损黏膜的刺激。

2。胃病患者适合吃一些易消化、营养价值高的软质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、嫩的猪瘦肉等；多吃一些富含维生素C、维生素E的新鲜蔬菜、水果。

3。食物有忌讳。胃病患者要避免浓茶、辣椒等刺激性强的食物，少吃过热、过甜、过冷的食物及烟酒，以防已经受损的胃黏膜更加受损；此外，粗粮、坚果类食物虽然营养丰富，但由于较难消化和吸收，在患病期间也要少食。

（二）秋季养胃“五要领”

运动。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。　　秋凉，胃病易多发与复发。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。那么，秋季该如何养护胃呢？要领有五：

　　①保暖。患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥。另外，胃病患者"秋冻"要适度，不要勉强。
晚餐太“好” 胃会“生病”

　　②调养。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

　　③忌嘴。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。

　　④静心。胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定。避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。

　　⑤运动。肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。

（三）治疗胃痛要选对药
有人说多喝咖啡对胃不利，多喝牛奶对胃有保护作用，这是为什么？

　　导致胃病和保护胃的因素主要取决于两方面：攻击因子和防御因子。攻击因子主要包括胃酸、胆酸、HP杆菌、刺激性食物如烟、酒等，防御因子主要有胃上皮细胞、血流等。咖啡中含有咖啡因，是一种攻击因子，所以多喝对胃不好。而牛奶中的蛋白质在胃内可形成一层保护膜，隔离咖啡因等攻击因子对胃粘膜的刺激。另外，牛奶中富含钙等营养物质，在护胃的同时，还起到养胃作用。

　　在胃不舒服的时候，服增加胃动力的药为什么不是每次都见效？

　　因为不是所有的胃不舒服都是胃动力不足引起的。只有患胃轻瘫或在饭后有胀感时，服用胃动力药才能起到消除胃胀的效果。如胃酸过多、胃溃疡、胃痉挛引起的不适，服用胃动力药不仅不起作用，甚至还会加重病情，因此，胃药不能随便吃。

　　胃痛时服用以碳酸盐成分为主的抗酸剂，症状能很快改善，但常会复发，这是什么原因？

　　以碳酸盐为主要成分的抗酸剂，俗称苏打片，主要作用是中和胃酸，对胃酸过多引起的胃痛有效。而不少人的胃痛伴有幽门螺杆菌感染，因此，治疗要采用抗酸、抗菌、保护胃粘膜等多重联合的方法，才能防止复发。

（四）调理胃痛跟我学
说到胃痛的防治与调养，首先要知道胃痛是怎样产生的。胃痛的出现常因受风寒、饮食生冷、饥饱失常、暴饮暴食、过度饮酒、情绪激动、进食或服用刺激性食物和药物，使胃受到刺激，引起胃壁平滑肌痉挛，胃内压增高，肌纤维紧张度增强，刺激神经感受器而发生。因此，对胃痛进行预防与调养，应注意以下五点——

　　饮食节制不喝浓茶和浓咖啡；忌食辛辣刺激性食品，戒烟、戒酒等。因为这些食物及烟酒都是促使胃液分泌的强烈刺激物。

　　注意天气寒冷的冬春季是胃病活跃的季节，胃痛病人应注意保暖，减少发作的诱因。

　　调适精神避免精神紧张、焦虑、恐惧，同时注意避免过度疲劳。因为长时间的精神紧张可使大脑皮质功能失调，使胃酸与胃蛋白酶分泌增多，平滑肌痉挛，黏膜下血管痉挛缺血。

　　预防相关疾病要积极预防与治疗上呼吸道疾病、五官疾病（鼻窦炎、咽喉炎）、口腔疾病（龋齿、牙龈炎），勿将痰液、鼻涕等吞入胃。同时要避免服用对胃有损害的药物，如水杨酸盐、保泰松、消炎痛、利血平、皮质激素等，以免胃黏膜受损，如必需服用以上药物，必须遵医嘱，并在饭后服用，以减少对胃部的刺激。

　　适当用药品如果是溃疡活动期，或胃黏膜糜烂，胃酸分泌过多，可服用一些对胃黏膜有较好保护作用的药物。例如，中药瓦愣子、乌贼骨、珍珠母、煅牡蛎、凤凰衣、浙贝母、五倍子、田七、黄芪等。

　　合理适用药膳对胃痛患者，平时的饮食调养是相当重要的。一般来说，主张少食多餐，食物清淡而易消化，脂肪及糖要偏低。在药膳方面，则应根据个人体质情况进行选择。

　　胃寒者可选用——

　　●良姜：高良姜15克研成粉，粳米100克，煲粥。
　　●胡椒猪肚汤：鲜猪肚1个、胡椒30粒、生姜3片、红枣3个去核，煲汤。
　　●姜汁牛肉饭：牛肉100克剁碎，生姜30克去皮，大米150克。

　　胃气滞者可选用——

　　●青皮麦芽饮：青皮10克、麦芽30克，煮水饮用。
　　●佛手猪肚汤：鲜猪肚1个、鲜佛手15克、延胡索10克、生姜3片，煲汤。
　　●五指毛桃瘦肉汤：五指毛桃50克、佛手12克、鲜瘦肉100克，煲汤。

　　胃热者可选用——
　　●石仙桃猪肚汤：鲜石仙桃60克或干品30克、鲜猪肚1个，隔水炖服。
　　●红糖煲豆腐：鲜豆腐500克、红糖60克，加适量清水，煮20分钟后食用。

（五）偏方：胡椒止胃痛！
中医认为，胡椒有温化寒痰、排气的作用，可治疗胸膈胀满及受凉引起的腹痛泄泻、食欲不振等。治疗这类疾病时，把胡椒0。6～1。5克研末伴水加红糖吞服；也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治疗因受凉引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎后，用开水冲，然后与红糖水一起泡2～3天，口服可治疗胃寒引起的胃痛。

　　胡椒能升高血压，血压偏低的患者可多服用胡椒。但是，由于血压高而导致眼底动脉出血、痉挛的患者则最好不要服用胡椒。

　　胡椒还主治因受风寒引起的感冒，将胡椒加红糖、姜丝，与可乐一起煮开服用，对于预防感冒效果很好。

转自39网

补充

（六）胃痛的营养与饮食疗法
来源：放心120
●少吃油腻多脂食品
油腻、油炸及多脂肪的食物，容易在胃内停留较长时间，并刺激胃酸制造过剩。避免多脂肪的肉类及乳品，势必能降低复发的几率。
●少吃辛辣食物
辛辣食物似乎最可能是胃痛的祸首，也有许多胃痛患者吃了辛辣食物后，并未加重病情。当然，许多患者仍无法承受辣食。

●少喝咖啡
咖啡、茶及可乐等含咖啡因的饮料，可能刺激已发炎的食道。咖啡因也会松弛贲门括约肌。
●避免吃巧克力
发生胃痛时，最首要避免的食物就是巧克力。巧克力几平全是脂肪成分，而且它也含咖啡因，将加倍恶化胃痛。
●戒烟
不论是自己抽烟，或吸二手烟，都不利。它会松弛你的贲门括约肌，并增加胃酸的制造。
●少喝汽水
含气泡的饮料会扩大你的胃，对贲门产生与饮食过度相同的作用。
●注意柳橙类水果
柳橙、柠檬等酸性水果，似乎舍引起麻烦，但这些水果的酸，和胃酸比起来，真是小巫见大巫。不妨让你的胃自己作决定，若能相安无事，便无需避免。

（七）胃痛食疗方法
1、大枣红糖生姜汤
大枣7个、红糖120克、生姜60克、水煎，吃枣喝汤。

2、生姜桔皮煎
生姜、桔皮各12克，水煎，日分2～3次服用，有止痛止呕之效。

3、花椒炒鸡蛋
花椒（去椒目）10克，研细末，以少许花生油略炒片刻，打入1～2个鸡蛋炒熟食之。

4、花生油
每早食花生油2～4汤匙，连服1周，可治胃痛、胃酸过多、胃及十二指溃疡。

5、土豆汁
土豆挤汁，每晨空腹服1杯，治慢性胃痛。

6、蜂蜜
蜂蜜65克，空腹开水冲服，治疗胃酸胃疼。

7、黄豆花椒煎
黄豆30粒、花椒60个。水煎服。可治由吃柿子或其他生冷食物引起的胃疼。

8、炖牛羊奶
牛奶、羊奶各125毫升，炖沸，每晨空腹服1次。治常年胃疼。

9、胡椒葱汤
胡椒粉1克，葱白3克，姜6克。先烧开水，下姜、葱白，煮沸而成姜葱汤。用热姜葱汤，送服胡椒粉，或将胡椒粉放入姜葱汤中。胃痛时将汤热饮。适用于胃寒痛症。

10、桂皮山楂汤
桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。水煎山楂肉15分钟，入桂皮，待山楂肉将熟熄火滤汁入红糖，调匀趁热饮服。

11、猪肚一个，用食盐搓洗干净，内装白胡椒10-15克，用线缝合猪肚开口处，放入锅内加水煮汤。煮熟后捞起猪肚切片，调味佐膳食用，胡椒取出后晒干研末，每次服用3克，可治胃虚寒疼痛，胃下垂。

1 2、猪肚一个，用食盐搓洗干净，内装薏米30克、枸杞子20克，用线缝合猪肚开口处，放入锅内加水煮汤。煮熟后捞起猪肚切片，调味佐膳食用；取出薏米、枸杞子放回汤内煮烂，连汤一起分作几次食用。可治青光眼。

13、猪肚一个，用食盐搓洗干净，白果20克（去壳洗净），共煮汤食用（不加盐），治妇女白带。

14、猪肚一个，洗净，塞入切成片的生姜250克，缝合开口处，放锅内加水煮汤。煮熟后取出生姜。猪肚切片与汤一起食用。可治胃溃疡及十二指肠溃疡。

回答3：

回答4：

蛋白质是用来保护受损胃粘膜的修复，凉，过期发霉食物，过蒜过辣.....都伤胃。

回答5：

药物是伤胃的，酒也是伤胃的，比较养胃的有山药，粥，羊肉，胡萝卜等，养胃的食物要多吃，刺激辛辣食物少吃。平时可以喝稀健丁香茶进行养胃护胃，稀健丁香茶是养胃健胃的好帮手。

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