韩国料理中海鲜汤怎么做的

我想知道韩国料理的海鲜汤怎么做的啊!
2025-04-03 07:21:17
推荐回答(3个)
回答1:

韩式海鲜汤准备材料有:韩式大酱,韩国辣白菜一小袋,鲜虾5,6只就可以了,豆腐一盒,听说应该是用北豆腐,不容易碎,但我还是用了内脂豆腐,口感好些。土豆一个,香菇两只。蒜泥,葱花各适量。

做法:将豆腐切成半厘米厚的片,土豆切成圆片,但不要太薄,虾洗净,香菇洗净备用。锅内煮开水,调入大酱,及魔厨高汤,可以一边调一边尝味道,加到自己认为咸浅适中就可以了。然后转文火,加入辣白菜,土豆,煮差不多10分钟,再加入豆腐和虾及香菇,继续煮10分钟左右,最后加入蒜泥及葱花稍闷就可以了 ,希望你喜欢啊。

回答2:

韩式海鲜汤准备材料有:韩式大酱,韩国辣白菜一小袋,鲜虾5,6只就可以了,豆腐一盒,听说应该是用北豆腐,不容易碎,但我还是用了内脂豆腐,口感好些。土豆一个,香菇两只。蒜泥,葱花各适量。

做法:将豆腐切成半厘米厚的片,土豆切成圆片,但不要太薄,虾洗净,香菇洗净备用。锅内煮开水,调入大酱,及魔厨高汤,可以一边调一边尝味道,加到自己认为咸浅适中就可以了。然后转文火,加入辣白菜,土豆,煮差不多10分钟,再加入豆腐和虾及香菇,继续煮10分钟左右,最后加入蒜泥及葱花稍闷就可以了 ,希望你喜欢。

回答3:

我吃过有好几种,其中一种是放酱的,把水烧开,放入大酱,然后再等开了放入圆葱豆芽和海螺豆腐海带等,还有大蒜,煮5\6分钟就好