烷烃是全都是单键的碳氢化合物。通式是CnH2n＋2，其中不含双键和三键。烯烃是分子中至少含一个双键的碳氢化合物，通式是CnH2n。二烯烃是烯烃中的一类，是分子中含有两个双键的烯烃分子。炔烃是分子中至少含有一个三键的碳氢化合物，通式是CnH2n－2。
