西餐厅服务员并不是大家所认为的很浪漫，其实很累。由于是大理石的地面，会比一般地面更加硬，所以站着更累，其他的就是跟中餐厅一样的标准。
餐厅服务员的工作内容大同小异，主要是:
服从领班领导，做好餐前准备工作;
严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量;
按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度;
要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务;
熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单;
做好餐厅餐具、布草、杂项的补充替换;
积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。
上班时间可是需要熬夜的，一般西餐厅都分两个班的，一个早班，一个晚班，晚班下班时间是凌晨三点。
还有在西餐厅工作，会一些外语是必不可少的，因为外国人比较多，不过小费也是少不了。
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