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快餐报表里边经常出现 AC TC UPT 能名词这代表的什么意思啊

2025-02-09 03:25:00

推荐回答（5个）

回答1：

AC是顾客的单价，即顾客订餐花费的平均金额。TC是访客数量，用餐者总数，UPT是数千笔交易的成功率。

快餐后台报表不需要电脑键盘、鼠标和报告打印机。如果一家店只有1-4台收银员POS机，没有远程通信，就不需要设置后台工作站或服务器报表：与普通中餐馆不同，快餐的报表周期是每周而不是每月，所以通常的报表周期是：本日、昨日、本周、上周、本月、上月。

（1）持续时间报告：所有出纳和指定出纳

（2）销售报表：汇总，明细-时间报表：汇总，明细

（3）服务员对账单：汇总及明细-退货对账单：汇总及明细

（4）表、对账单：开盘率、周转率

（5）管道报告：管道复制打印

（6）包装声明：详情

扩展资料：

快餐管理软件

国际知名快餐企业，如麦当劳、肯德基、星巴克、吉野等，有两个管理系统，一个是商店收银机系统（触摸屏收银机系统），另一个是物流配送系统（含仓储）。

人事管理、会员管理、物流配送等在一个餐饮软件系统中，这样的软件是不切实际的，也是不可用的。我们要使用快速、严格禁止、灵活稳定的销售方式，库存管理的成品和半成品（Q&S）的垂直管理，物流配送的重点必须以三层结构（B/S）的硬件和软件为基础。

中西快餐触摸屏收银机软件的选择：目前国内大部分餐饮触摸屏软件都是由超市版软件改造而成。因为超级市场版软件的功能主要体现在后台的入口和存储，而前台过于简单，餐饮的存储管理与超级市场不同。

参考资料来源：百度百科—快餐软件

回答2：

AC是客单价，来点餐的客人所消费金额的平均值。TC是来客数，来点餐客人的总数，UPT是千次交易成功率

快餐后台报表：无需另配PC键盘、鼠标和报表打印机。如果一家店里只有1－4部收银POS机，又不用远程通讯就没必要另设后台工作站或服务器必须的报表：于普通中餐酒楼不同，快餐的报表周期以周为准而非月所以通常报表周期为：本日、昨日、本周、上周、本月、上月

（1）交班报表：全部收款员、指定收款员

（2）销售报表：汇总、明细——时段报表：汇总、明细

（3）服务员报表：汇总、明细——退货报表：汇总、明细

（4）桌帐报表：开台率、翻台率

（5）流水报表：流水再现打印

（6）套餐报表：明细

扩展资料：

快餐管理软件

国际著名快餐企业，如：麦当劳、肯德基、星巴克、吉野家等，管理系统都分两个部分，一是门店收银系统（触摸屏收银系统）、二是物流配送系统（含进存）。

人事管理，会员管理，物流配送等等于一身的餐饮软件系统，这类软件是不现实的，也是不可用的。要用销售的快速、严禁、灵活、稳定；进存管理的成品和半成品化垂直管理(Q&S)；物流配送强调一定要基于三层结构（B/S）的软硬件基础上实施。

中西式快餐选择触摸屏收银软件的方法：目前国内的餐饮触摸屏软件绝大部分是由超市版软件改的。由于超市版软件的功能主要体现在后台的进和存上，而前台又过于简单，且餐饮的进存管理有区别于超市。

参考资料来源：百度百科——快餐软件

回答3：

AC是顾客的单价，即顾客订餐花费的平均金额。TC是访客数量，用餐者总数，UPT是数千笔交易的成功率。

（1）持续时间报告：所有出纳和指定出纳

（2）销售报表：汇总，明细-时间报表：汇总，明细

（3）服务员对账单：汇总及明细-退货对账单：汇总及明细

（4）表、对账单：开盘率、周转率

（5）管道报告：管道复制打印

（6）包装声明：详情

扩展资料：

快餐管理软件

参考资料来源：百度百科—快餐软件

回答4：

AC：客单价，来点餐的客人所消费金额的平均值。
TC：来客数，来点餐客人的总数
UPT千次交易成功率

回答5：

AC是每个顾客每笔结单的金额，（就是一次花的钱数）TC是每天一共来了多少顾客。

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快餐报表里边 经常出现 AC TC UPT 能名词 这代表的什么意思啊

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