工艺员具体做什么工作？

工艺员是技术人员的一种，不直接参加具体的操作，和操作员有很大区别。
简单的说，工艺就是把产品设计者的意图转化成产品的行业规范。而工艺员就是编制和监督实施这种规范的人员。
主要工作
设计文件的质量和安全会签，各种工艺文件的编制，产品装配过程中所需工装模具的设计。产品装配过程的改进，技术创新，现场的技术指导，工艺纪律检查，以及在相关的部门涉及到的销售技术支撑等等。
基本要求
1、根据工艺方案、工艺流程的设计，组织车间工艺审核，设备、工装模具调配;
2、参与新产品的设计开发，协助车间制定新产品的试制工作计划，对准备工作和修改工作实行管理，审核设备工装的使用，并检查设备及工装生产要求符合性;
3、协助车间按计划组织生产，与质量部门密切合作，分析生产流程冲突，对与工艺有关的问题提供解决方法，及时妥善处理生产现场出现的质量、技术问题;
4、审核车间工艺方案，按工艺流程设计填写生产和装配工艺卡，对现场管理、工艺改进和成本控制进行调研，收集工艺数据;
5、协助工艺主管编制工艺手册、质量控制点指导书等工艺文件，培训操作人员正确地维护并操作已有的和新购设备、工装，配备工位器具，指导员工严格按工艺流程程进行生产;
6、协助车间按规定制定、编写，修订岗位安全操作规程，监督、检查各工序员工严格执行;
7、负责车间各种工艺记录的管理和修订工作，认真检查工艺记录的填写和保存情况，检查并指导员工填写好、用好记录，定时收集、整理、装订、归档;
8、负责员工的工艺技术培训工作，组织员工学习工艺规程和各种标准操作程序，教育员工遵守工艺规程，并建立严格的检查制度，保证工艺规程和操作规程的正确执行，提高生产操作水平，保证生产顺利进行。
9、参加制订(或修订)半成品、成品及原材料质量标准和成品等级标准，并贯彻执行。
10、参加生产过程中的技术质量事故及设备事故的分析调查工作，积极开展技术进步和合理化建议活动，并组织纠正和预防措施的实施。
11、负责建立车间工序控制点，并严格检查执行情况，使产品生产处于受控状态。

工艺员的这个职位在很多行业都有：
1、机械加工制造、2、医药制药 3、食品加工 4、化工等跟生产有关的，我是机械加工行业的。我们的工艺员的工作主要是针对我们设计工程师设计的图纸进行工艺审查，工程材料和质量的统计，加工制作的工艺路线，也就是生产加工顺序，还有就是设备管理和维修等细节。不同行业工艺员的工作都不同，是一个非常重要的职位，对提高生产效率和质量起到很重要的作用。

工艺员与质检员、产品开发设计员都属于工厂技术人员。要具备专业知识和能力的人员方能担当。
工艺员的具体工作就是按照产品设计要求，编写具体的加工工艺文件，指导工人加工产品，直至产品合格完工。与设计员、质检员配合密切，按照加工工艺要求及时给设计员反馈信息提高设计水准。随时现场检查工艺执行情况，产品出现更改，工艺也要及时调整。因工艺问题造成的损失，要担当相应的责任。

对于机械行业来说工艺员是对理论和实践要求最全面的工作,希望你最好一开始不要做,要在生产线上有2~5年的经验和设计部门1~2年的理论知识,你编排工艺中遇到的小改造和公装夹具是很多的!

4楼说的很全面，那些内容确实都是工艺员的职责。但日常工作大都是编写加工工艺卡，统计材料，还有就是解决加工现场出现的技术问题。